Nếu như trước đây, món súp bào ngư vi cá là thượng phẩm chỉ dành riêng cho bậc vua chúa, thì ngày nay chuỗi nhà hàng siêu thị Thế Giới Hải Sản đã chọn món ăn này để dành tặng thực khách từ phương xa tới Thủ đô thay cho lời chào "Welcome To Hà Nội".
Siêu đám cưới Bắc Ninh đãi khách bằng cua hoàng đế và bào ngư. Quy mô của rạp cưới và mâm cỗ toàn những món sơn hào hải vị đắt đỏ khiến ai cũng choáng ngợp.