Các bà nội trợ có thói quen mua nhiều rau, củ, quả dự trữ nhưng nếu để quá lâu có thể phát sinh nhiều chất độc hại, vậy nên trữ rau củ quả trong ngăn đông bao lâu?
Dù cho bạn mua rau củ đắt tiền mà không biết cách bảo quản thì cũng không thể hấp thụ được chất dinh dưỡng từ chúng, vậy rau củ bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu?
TS Phạm Hồng Nam, Viện Khoa học Vật liệu, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam và cộng sự nghiên cứu thành công thiết bị loại bỏ etylen giúp kéo dài “tuổi thọ” cho rau quả tươi.
