Cách sử dụng hạt kỷ tử tốt cho sức khỏe

Kỷ tử thuộc nhóm thuốc bổ huyết trong y học cổ truyền, là vị thuốc có thể sử dụng trong nhiều món ăn bổ dưỡng, phòng chữa bệnh. Vậy cách sử dụng hạt kỷ tử như nào để tốt nhất cho sức khỏe.

Tác dụng của kỷ tử

Theo nghiên cứu dược lý hiện đại:

• Kỷ tử giúp tăng cường chức năng tạo máu trên thực nghiệm với chuột nhắt.
• Hoạt chất Betain trong dược liệu có tác dụng hạ đường huyết, bảo vệ gan và chống thoái hóa mỡ.
• Hạ cholesterol ở chuột cống.
• Hoạt chất Betain còn kích thích chuột tăng trọng lượng cơ thể và gà đẻ trứng nhiều hơn.
• Tác dụng tăng cường miễn dịch không đặc hiệu.
• Tác dụng hưng phấn ruột, ức chế tim và hạ huyết áp.
• Toàn cây kỷ tử có tác dụng ức chế với một số loại tế bào gây ung thư ở người.

Theo Đông y:

Tác dụng: Kỷ tử giúp cường thịnh âm đạo, minh mục, an thần, bổ ích tinh huyết, khử hư lao, nhuận phế, trừ phong, bổ gân cốt, ích khí, tư thận.

Chủ trị: Chứng âm huyết hư tổn, hư lao, can thận âm hư, di tinh, tiểu đường, huyết hư gây chóng mặt, khái thấu và đau thắt lưng.

Cách sử dụng hạt kỷ tử tốt cho sức khỏe

Thải độc gan: Trà, mật ong, táo tàu khô, nước đun sôi, quả kỷ tử khô. Đem lá trà vào bình đựng, lược qua 1 lần với nước sôi (tráng trà), cho tất cả nguyên liệu vào bình, đậy kín và ngâm nguyên liệu trong 5 - 10 phút. Nếu muốn có vị ngọt tự nhiên, bạn có thể cho thêm chút mật ong.

Tăng cường thị lực: Dùng kỷ tử 10 g, cúc hoa 10 g. Đem hãm với nước sôi trong bình kín.

Chữa xơ gan và viêm gan mãn tính do âm hư: Đương quy, mạch môn và bắc sa sâm mỗi thứ 12g, sinh địa 24 - 40g, câu kỷ tử 12 - 24g và xuyên luyện tử 6g. Đem các vị sắc lấy nước uống.

Chữa hư lao, đau lưng, mỏi gối: Chuẩn bị kỷ tử 12g, thục địa 12g, tục đoạn 9g, tầm gửi 12g. Đem sắc nước uống.

Làm đẹp: Dùng 15g quả kỷ tử đem rửa sạch, cho kỷ tử vào bình đựng, hãm với nước sôi trong vòng 15 - 20 phút, sau đó cho ra uống.

Chữa can thận bất túc, đau đầu hoa mắt: Chuẩn bị kỷ tử, cúc hoa, thục địa, sơn thù du, sơn dược, trạch tả, mẫu đơn bì, phục linh mỗi thứ lấy lượng bằng nhau. Tất cả đem nghiền thành bột mịn, luyện với mật, làm thành viên hoàn bằng hạt ngô. Mỗi lần uống 9g.

Giúp giảm cân: Lấy 10g quả kỷ tử khô, 1 quả chanh, 1/2 trái kiwi, 300 ml nước khoáng. Chỉ cần vắt chanh lấy nước, sau đó đưa tất cả nguyên liệu vào máy rồi xay nhuyễn cùng một chút đá lạnh và dùng.

Chữa thần kinh suy nhược, mất ngủ hay mệt mỏi: Kỷ tử tươi 500 g, giã dập cho vào túi vải và ngâm với 2 lít rượu trong bình kín, thời gian 2 tuần. Mỗi lần uống 30 ml và ngày dùng 1 - 2 lần.

Thuốc bổ, chữa di tinh: Kỷ tử 6 g, sinh khương 2 g, nhục thung dung 2 g. Thêm 600 ml nước rồi sắc còn 200 ml. Chia làm 3 lần uống trong ngày.

Chữa xuất tinh sớm: Chuẩn bị kỷ tử, thỏ ty tử mỗi thứ 240 g; ngũ vị tử 30 g; phúc bồn tử 120 g; xa tiền tử 60 g. Đem nghiền thành bột mịn, nhào với mật làm thành viên hoàn. Mỗi lần dùng 9 g.

Chữa da mặt sần sùi và nám sạm: Dùng sinh địa 3 cân và kỷ tử 10 cân (1 cân bằng 800 g). Đem dược liệu tán thành bột mịn, mỗi lần dùng 1 thìa uống với rượu ấm. Ngày dùng 3 lần trong thời gian dài để cải thiện làn da.

Trên đây là cách sử dụng hạt kỷ tử tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, những người có thể trạng hư nhược, sức đề kháng kém rất thích hợp sử dụng kỷ tử. Ngoài ra, khi ăn kỷ tử cần phải kiên trì, mỗi ngày ăn một ít, như vậy mới phát huy được tác dụng của dược liệu này. Do kỷ tử có tác dụng làm nóng cơ thể tương đối mạnh, nên khi cơ thể bị cảm sốt, viêm nhiễm, người bị huyết áp cao, tâm trạng hay nóng vội, cáu giận, bị đi ngoài tốt nhất không nên dùng.

Vân Anh(Tổng hợp)