Một tọa độ đông đúc không kém những ngày này chính là giò chả Trần Công Châu. Nhắc đến cửa hàng này không chỉ có món nem chua nức tiếng, mà giò chả cũng là món “cháy hàng” dịp Tết đến.
Dòng người xếp hàng dài trên vỉa hè chờ mua giò chả, nem chua.
Nằm gọn trên một góc của con phố Trần Xuân Soạn, trong ngày 28 Tết cửa hàng đã tấp nập người đến mua giò chả, nem chua, dòng người đổ xô đến ngày một đông nhưng vẫn kiên nhẫn xếp hàng chờ đến lượt. Có thể thấy hương vị mang nét riêng biệt của quán được lòng rất nhiều người dân Hà Nội.
Cũng nằm trên con phố Trần Xuân Soạn, cửa hàng giò chả bà Luỹ ở 54 cũng là một địa điểm nhiều người dân Hà Nội tìm đến. Tuy dòng người không nườm nượp như các cửa hàng trên nhưng đây lại là nơi mà nhiều người sành ăn ưa thích.
Cửa hàng tuy nhỏ nhưng vẫn tấp nập người.
Cửa hàng giò bà Lũy cũng không quá khang trang, chỉ là một cửa tiệm nhỏ bày các loại giò chả, bánh chưng ngoài hiên. Bên cạnh giò lụa, bánh chưng thì quán cũng bày bán nhiều mặt hàng đa dạng như hành muối, chả quế, bánh giò, bánh tét,...
Khách hầu như đều mua số lượng lớn.