Gửi bình luận
TS Bùi Văn Cường cho hay, đây là nghiên cứu đầu tiên về nấm cộng sinh trên cây xạ đen và cà gai leo ở Việt Nam. Qua đó, xác định được chủng nấm cộng sinh AM chính, làm cơ sở khoa học cho việc tạo chế phẩm nấm cộng sinh phục vụ việc tăng năng xuất và chất lượng của cây dược liệu.
Nhóm nghiên cứu đã phát hiện được khả năng cộng sinh của nấm AM trên cây dược liệu xạ đen, cà gai leo nhưng không phát hiện sự cộng sinh trên các mẫu cây dừa cạn (Catharanthus roseus).
Chủng nấm AM cộng sinh chính trên các cây dược liệu trên được xác định là chủng Rhizophagus intradices. Sau khi nhân chủng nấm và tái nhiễm lại vào cây dược liệu, nhóm nhận thấy tác động rõ rệt của nấm cộng sinh lên sinh trưởng của cây dược liệu (xạ đen và cà gai leo), khi so sánh với cây đối chứng không có nấm cộng sinh.
Sự cộng sinh của nấm cũng cho thấy làm tăng hàm lượng polyphenol tích lũy trong khối của cây dược liệu.
Quá trình nuôi trồng dược liệu, người dân thường sử dụng nhiều phân bón hóa học giúp cây sinh trưởng tốt về sinh khối nhưng lại làm giảm hàm lượng dược chất tích lũy. Việc tăng cường sử dụng các tác nhân kích thích sinh trưởng từ vi sinh vật sẽ hạn chế các yếu tố bất lợi trên của phân bón hóa học.
TS Bùi Văn Cường cho biết, thành công của nghiên cứu này mở ra triển vọng đưa chủng nấm vào các vườn dược liệu trên cả nước nhằm gia tăng hoạt chất, nâng cao chất lượng của các loài dược liệu.
“Giá trị của cây dược liệu sẽ được tăng lên đáng kể nếu đề tài được triển khai rộng rãi. Thời gian tới chúng tôi sẽ tiếp tục nghiên cứu trên các loài dược liệu khác để mở rộng phạm vi ứng dụng”, TS Bùi Văn Cường cho biết.
