Củ riềng là loại củ gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt, tuy nhiên không phải ai cũng biết đến những tác dụng của củ riềng trong chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ.
Ngày nay, ăn uống thiếu tiết chế cùng với chế độ sinh hoạt không điều độ khiến cho không ít người bị mỡ máu, viêm đau dạ dày. Thế nhưng, có những thực phẩm quen thuộc trong nhà bếp có thể phần nào giải quyết vấn đề này.