Startup Runway 2023 được cấu trúc theo một cuộc thi giữa các nhóm dự án kéo dài từ tháng 1/2023 và dự kiến đến hết tháng 7/2023 với năm vòng thi gồm Vòng sơ loại ý tưởng, Vòng triển khai ý tưởng, Vòng triển lãm ý tưởng, Vòng bán kết và Chung kết.
Với chủ đề “Sustainable Agriculture – From tradition to innovation” hay “Nông nghiệp Bền vững – từ truyền thống đến cách tân”, những dự án tham gia Startup Runway 2023 có thể xoay quanh các nội dung như:
- Nhóm dự án về các sản phẩm hữu hình
- Nhóm dự án liên quan đến các mô hình sản xuất mới (hoặc cải tiến, áp dụng khoa học kỹ thuật) giúp cải thiện hiệu quả sản xuất trong nông nghiệp;
- Nhóm dự án về sáng tạo và triển khai các ứng dụng (applications) trong cải thiện hiệu quả phân phối;
- Nhóm các dự án có liên quan khác.