Gửi bình luận
Hiểu biết chuyên sâu về rượu vang
Để hoàn thiện hơn nữa kỹ năng của mình, cô phải tham gia khóa học tại Wine & Spirit Education Trust (tổ chức đào tạo và cung cấp chứng chỉ về rượu vang). Thông qua khóa học, học viên sẽ có thể mô tả và đối chiếu nhiều loại rượu vang được chế biến từ các giống nho, giải thích các nhãn rượu vang, đưa ra các gợi ý về thưởng thức rượu cũng như hiểu được nguyên lý nếm và đánh giá rượu. Đây là một kỹ năng chuyên biệt, đóng một vai trò quan trọng trong nghề nghiệp của cô bởi vì có nhiều hành khách là “tín đồ” của rượu vang.
Lịch học của cô kéo dài cả ngày, chỉ xoay quanh rượu vang. Cô phải nếm để đánh giá các giống nho, đặc điểm của nho rồi ghi lại mùi vị của rượu sau khi nếm trên thẻ.
Tự tin sau khi hoàn thành khóa học
Cuối cùng, Kowalewski còn phải học về quy tắc bảo đảm an ninh, bao gồm an ninh mạng và cháy nổ.
Sau khi hoàn thành hết chương trình đào tạo, cô đã được đưa vào thực tiễn để luyện tập các kỹ năng đã học, dưới sự hướng dẫn của huấn luyện viên.
Cô cảm nhận: “Trải nghiệm này khiến tôi tự tin hơn để có thể làm việc trên các chuyến bay một mình”.
Thực tế, trên các chuyến bay của VistaJet, tiếp viên hàng không phải làm việc một mình, thay vì theo nhóm giống như các chuyến bay bình thường. Mục đích của việc này là khiến cho khách hàng cảm thấy thoải mái và riêng tư hơn.
Do quá trình huấn luyện khá khắc nghiệt, nên VistaJet gọi tiếp viên hàng không của hãng là “người điều hành trong cabin” vì họ phục vụ một mình nhưng lại rất chuyên nghiệp. Hơn nữa, các nhân viên của hãng phải đào tạo hàng năm để chất lượng phục vụ không bị mai một.
Mặc dù trước đó Kowalewski từng là một tiếp viên hàng không cho một hãng hàng không thương mại, nhưng không phải ai cũng bắt đầu sự nghiệp giống cô.
Cô tiết lộ: “Có người thì trước đó làm việc ở khách sạn năm sao hoặc siêu du thuyền. Có người đăng ký thực tập hay tham dự khóa học để tăng cơ hội việc làm. Họ có kiến thức sâu rộng, nói được nhiều ngôn ngữ và có trách nhiệm trong công việc”.
Trước khi đăng ký khóa học chuyên sâu, Kowalewski đã phải vượt qua cuộc phỏng vấn đầu vào và quá trình đánh giá năng lực tại văn phòng. Trong suốt quá trình, một thành viên quản lý cấp cao đã giám sát và kiểm tra tác phong và tính cách của cô.
Nguồn: Daily Mail
