(GDTĐ) - Thịt vịt có vị ngọt, tính hàn nên có tác dụng thanh nhiệt dưỡng âm, bổ huyết, giải độc, lợi thấp nhiệt, hòa ngũ tạng… Dân gian sử dụng thịt vịt chữa bệnh như: di tinh, mồ hôi trộm, khát, đại tiểu tiện kém, suy nhược nóng trong, miệng khô, ít kinh nguyệt.
