Carb
Bằng chứng cho thấy thực phẩm giàu carb giúp tryptophan đi vào não để chuyển hóa thành serotonin, melatonin nhanh và hiệu quả hơn. Carb cũng giúp cho bạn chìm vào giấc ngủ nhanh hơn.
Chuối giàu kali
Nồng độ kali thấp có thể làm rối loạn giấc ngủ ở những người bị huyết áp cao. Kali cũng giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ bằng cách giảm triệu chứng chuột rút vào ban đêm.
Hỗ trợ tiêu hóa
Chuối rất giàu tinh bột kháng, loại tinh bột mà cơ thể không thể tiêu hóa được. Thay vào đó, vi khuẩn trong ruột sẽ thực hiện nhiệm vụ lên men tinh bột này, hay nói cách khác tinh bột kháng là ‘thức ăn’ cho các lợi khuẩn trong đường ruột.
Quá trình lên men của tinh bột kháng dẫn đến việc sản xuất các axit béo chuỗi ngắn (SCFA), chẳng hạn như butyrate. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Advances in Nutrition, butyrate có thể tăng cường sức khỏe đường ruột bằng cách giảm viêm. Những người bị viêm ruột mạn tính thường có chất lượng giấc ngủ kém hơn những người sức khỏe bình thường.
Tăng cảm giác no
Chuối giàu pectin, một loại chất xơ hòa tan thường được tìm thấy trong các loại trái cây, rau củ. Các nghiên cứu chỉ ra rằng pectin có thể tăng cảm giác no bằng việc làm quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn.
Vì thế, ăn 1 quả chuối trước giờ đi ngủ có thể giúp giải quyết các vấn đề về giấc ngủ và một trong số đó là đói.
Trên đây là những thông tin giải đáp về lợi ích của việc ăn chuối trước khi đi ngủ. Theo các chuyên gia, chuối là một trong những loại trái cây giàu chất dinh dưỡng mà bạn nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày. Ăn chuối vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Hãy thường xuyên bổ sung chuối vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình nhé.