Hà Nội: Tết Đoan Ngọ cận kề, người dân ở 'thủ phủ' rượu nếp tất bật suốt đêm

21/06/2023, 06:42
Theo dõi Giáo dục Thủ đô trên

Cận ngày Tết Đoan Ngọ (5/5 Âm lịch), người dân làng xôi Phú Thượng (Tây Hồ, Hà Nội) bận rộn suốt ngày đêm để chuẩn bị cơm rượu nếp phục vụ thị trường.

Hà Nội: Tết Đoan Ngọ cận kề, người dân ở 'thủ phủ' rượu nếp tất bật suốt đêm - 8

Hà Nội: Tết Đoan Ngọ cận kề, người dân ở 'thủ phủ' rượu nếp tất bật suốt đêm - 9

Rượu nếp khi có mùi thơm, lấy tay kiểm tra thấy cơm mềm, ướt, có nước chảy xuống, cơm nhừ là mẻ đó đạt.

Hà Nội: Tết Đoan Ngọ cận kề, người dân ở 'thủ phủ' rượu nếp tất bật suốt đêm - 10

Cô Thuỷ cho biết: "Năm nay lượng khách đặt hàng trước rất nhiều, nhà tôi  phải nấu khoảng 3 tạ cơm, nhiều hơn mọi năm, do đó phải huy động cả gia đình làm hàng và làm hết công suất cả ngày. Với những gia đình có nhân sự ít thì còn phải làm đến đêm muộn, thậm chí xuyên đêm mới kịp trả hàng khách".

Hà Nội: Tết Đoan Ngọ cận kề, người dân ở 'thủ phủ' rượu nếp tất bật suốt đêm - 11

“Làm rượu nếp thường theo thời vụ, nhà tôi chỉ làm vào dịp Tết Đoan Ngọ, hoặc cận tết âm lịch. Năm nay giá cơm rượu nếp tăng hơn so với mọi năm, khoảng 70.000/kg, đối với cơm rượu nếp được đóng trong hộp, cốc sẽ có giá 25.000 đồng/hộp” cô Thủy nói thêm.

Hà Nội: Tết Đoan Ngọ cận kề, người dân ở 'thủ phủ' rượu nếp tất bật suốt đêm - 12

Những rổ cơm nếp đã được ủ men, sẵn sàng cung ứng cho khách hàng trong ngày Tết Đoan Ngọ 2023.

Minh Đức

Theo vtc.vn
https://vtc.vn/ha-noi-tet-doan-ngo-can-ke-nguoi-dan-o-thu-phu-ruou-nep-tat-bat-suot-dem-ar800917.html
Copy Link
https://vtc.vn/ha-noi-tet-doan-ngo-can-ke-nguoi-dan-o-thu-phu-ruou-nep-tat-bat-suot-dem-ar800917.html
Bài liên quan
Bán cả trăm mâm cúng ngũ sắc trong ngày Tết Đoan ngọ
Theo quan niệm dân gian, sáng nay 31/5 (5/5 âm lịch) là Tết Đoan ngọ hay còn gọi Tết giết sâu bọ, người Hà Nội tất bật mua sắm từ sớm giúp nhiều mặt hàng "bội thu".

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
Đừng bỏ lỡ
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Hà Nội: Tết Đoan Ngọ cận kề, người dân ở 'thủ phủ' rượu nếp tất bật suốt đêm