Gửi bình luận
Rượu nếp khi có mùi thơm, lấy tay kiểm tra thấy cơm mềm, ướt, có nước chảy xuống, cơm nhừ là mẻ đó đạt.
Cô Thuỷ cho biết: "Năm nay lượng khách đặt hàng trước rất nhiều, nhà tôi phải nấu khoảng 3 tạ cơm, nhiều hơn mọi năm, do đó phải huy động cả gia đình làm hàng và làm hết công suất cả ngày. Với những gia đình có nhân sự ít thì còn phải làm đến đêm muộn, thậm chí xuyên đêm mới kịp trả hàng khách".
“Làm rượu nếp thường theo thời vụ, nhà tôi chỉ làm vào dịp Tết Đoan Ngọ, hoặc cận tết âm lịch. Năm nay giá cơm rượu nếp tăng hơn so với mọi năm, khoảng 70.000/kg, đối với cơm rượu nếp được đóng trong hộp, cốc sẽ có giá 25.000 đồng/hộp” cô Thủy nói thêm.
Những rổ cơm nếp đã được ủ men, sẵn sàng cung ứng cho khách hàng trong ngày Tết Đoan Ngọ 2023.
