Hóa ra là muốn nhẹ lo mỡ máu cần bắt đầu từ việc chọn đúng dầu ăn

Để cung cấp đa dạng dưỡng chất cho cơ thể, TS. BS. Trương Hồng Sơn khuyến khích các gia đình nên lựa chọn loại dầu ăn kết hợp cả 3 thành phần nguyên liệu thay vì phải sử dụng luân phiên từng loại.

Không riêng chuyên gia dinh dưỡng, nhiều chuyên gia ẩm thực hàng đầu cũng ưu tiên sử dụng dầu ăn thực vật có thành phần nguyên liệu tốt cho sức khỏe để nấu nướng.

Master Chef Phạm Tuấn Hải, thành viên Hiệp hội Đầu bếp Đông Nam Á, giám khảo 5 mùa Master Chef Việt Nam chia sẻ, dầu ăn là nguyên liệu góp phần quyết định thành bại của món ăn. Chọn đúng dầu giúp món ăn nâng hương, đậm vị và hấp dẫn hơn.

Theo đó, Master Chef Tuấn Hải tin tưởng sử dụng dầu ăn thượng hạng Neptune Light cho cả trong gia đình và hệ thống nhà hàng của Master Chef vì loại dầu ăn này đáp ứng được những yêu cầu khắt khe của mình trong nấu nướng. Chất dầu sánh, quyện, mịn của Neptune Light giúp các món xào đạt được độ bóng bẩy; món chiên vàng giòn, hấp dẫn, không bị ngậm dầu gây ngán ngấy. Master Chef còn đặc biệt ấn tượng vì Neptune Light có công thức độc đáo kết hợp cả 3 thành phần dầu tự nhiên cao cấp, cung cấp đa dạng dưỡng chất và công dụng tốt cho sức khỏe, nhất là khả năng hỗ trợ giảm hấp thụ cholesterol từ thực phẩm, giúp ngăn ngừa mỡ máu.

Dưới góc nhìn của một người nghiên cứu ẩm thực, Master Chef cũng cho hay, xu hướng ẩm thực lành mạnh sẽ dần phủ sóng toàn cầu. Xu hướng này đòi hỏi dù là nguyên liệu thô như thịt, cá, rau củ, hay nhóm nguyên liệu hỗ trợ như dầu ăn cũng đều phải được chăm chút, lựa chọn kỹ lưỡng và tuân thủ theo nguyên tắc đề cao giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Theo Master Chef, nhờ kết hợp bộ ba thành phần nguyên liệu “dầu vàng”, Neptune Light hoàn toàn đáp ứng xu hướng ẩm thực lành mạnh này, là lựa chọn đáng để người nội trợ cân nhắc.