Ngoài ra, có lần nhân viên chiên bánh bị cháy. Khách chờ lâu mà lại mua phải bánh cháy nên bực mình, đăng bài phản ánh, chê bánh lên các hội nhóm.
“Lúc ấy tôi nghĩ là sự nghiệp bán bánh gà của mình chắc là đi đời rồi mà không ngờ sau bài đăng đó, khách lại kéo đến đông hơn. Hoá ra cái gì mình nghĩ xấu chưa chắc đã xấu, cái gì mình nghĩ tốt cũng chưa chắc đã tốt”, anh Ngân chia sẻ.
Hiện tại anh Ngân đã có hơn 100 đối tác nhượng quyền xe bánh gà.
Khách đông, bánh gà ngon đã mang về cho anh Ngân doanh thu từ 100-150 triệu đồng/tháng, có ngày cao điểm, doanh thu lên đến 12 triệu đồng. Đồng thời, nhiều người tìm đến anh, ngỏ lời mua công thức và nhượng quyền sản phẩm. Vì vậy, anh Ngân tiến hành đăng kí thương hiệu và nhận nhượng quyền xe bánh gà.
Từ tháng 2/2022 đến tháng 2/2023, chỉ sau 1 năm khởi nghiệp, anh Ngân đã chuyển nhượng thành công mô hình xe bán bánh gà cho hơn 100 đối tác. Có những đối tác mở thêm 3 cơ sở nữa và đều kinh doanh rất tốt.
“Mỗi xe hàng nhượng quyền có giá 35 triệu đồng bao gồm công thức làm bánh, mô hình xây dựng điểm bán, cách thức bán hàng và hỗ trợ về làm hình ảnh quán”, anh Ngân phân tích.
Không chỉ thành công với món bánh gà, anh Ngân tiếp tục đầu tư 3 tỷ đồng cùng với 2 người bạn làm xây biệt thự nghỉ dưỡng ở đảo Bình Hưng (Cam Bình, Cam Ranh, Khánh Hoà) để làm homestay.
Homestay của anh Hưng góp vốn xây dựng cùng 2 người bạn tại đảo Bình Hưng.
Tháng 6/2023, homestay của anh hoàn thiện với 4 phòng nghỉ, sức chứa được 16 người. Với 3 mặt tiền nằm sát biển, thiết kế theo phong cách Santorini màu xanh trắng, bao quanh là giàn hoa giấy rực rỡ sắc màu, giá cho thuê homestay từ 1-1,5 triệu đồng/phòng.
Anh Ngân cho biết, thời gian tới anh sẽ xây thêm 2 tầng với 20 phòng, thêm quán cà phê trên tầng thượng với chi phí dự kiến khoảng 3 tỷ đồng.
Đồng thời, anh cũng tiến hành đầu tư, xây dựng thêm vài căn homestay tại các điểm du lịch mới, phát triển sản phẩm bánh gà mang dấu ấn đột phá, tạo tiếng vang và tiếp tục nhượng quyền thương hiệu.