Gửi bình luận
 |
Theo anh Cao Hữu Tài, vo gạo ở các gia đình để nấu cơm bình thường là công việc khá nhẹ nhàng, nhưng vo hàng chục, thậm chí hàng trăm kg gạo một giờ là nỗi “ám ảnh” đối với những người làm bánh chưng, nấu xôi, làm bánh cuốn,… tại các nhà hàng lớn hay các khu công nghiệp.
Sẽ cần ít nhất 2 - 3 người để vo hết vài tạ gạo cho đến cả tấn gạo, lương cho nhân công này cũng là một khoản không nhỏ. Tuy nhiên, với máy vo gạo công nghiệp, cơ sở bạn chỉ cần duy nhất 1 người vận hành - tính ra mỗi tháng sẽ tiết kiệm được đáng kể chi phí thuê nhân công.
Người dùng chỉ cần đổ gạo vào bồn chứa sau đó khởi động hệ thống nước của máy vo gạo làm bún là hoàn tất quá trình giúp máy hoạt động. Chính nhờ vậy mà bạn có thể hoàn thành các công đoạn chế biến khác trong khi chờ đợi máy mà không cần phải đứng cạnh máy để vận hành. Từ đó cải thiện năng suất của toàn bộ quá trình chế biến các thực phẩm về gạo.
Máy được làm từ inox cao cấp có độ bền cao, hạn chế gỉ sét hay méo mó do va đập. Máy sử dụng lực đẩy của nước để cuốn những hạt gạo di chuyển theo dòng chảy. Sau đó theo đường ống dẫn nước, các hạt gạo được xả xuống bồn chứa và tiếp tục lặp lại quá trình này.
Máy được trang bị van kết nối nguồn nước và van xả nước ở dưới đáy nồi, thuận tiện cho việc vệ sinh. Bên dưới máy được thiết kế giá đỡ 3 chân, bảo đảm cho máy có sự cứng cáp, chắc chắn, không bị rung lắc trong quá trình vận hành. Máy loại sạch các tạp chất bụi bẩn, vỏ thóc, các loại côn trùng bị lẫn vào gạo… Rửa đa dạng các loại thực phẩm dạng hạt khác như: Ngô, hạt đậu, hạt đỗ,..
Ngoài vo gạo, nếp, thiết bị này còn có thể sử dụng để rã đông (rửa thịt, cá đông lạnh...), rửa các loại hạt, dược liệu rất tiện dụng. Các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, nhà hàng, bếp ăn tập thể... có thể đầu tư thiết bị này để hỗ trợ công đoạn sản xuất, chế biến thực phẩm do những tính năng, hiệu quả mà thiết bị này mang lại như giúp tiết kiệm thời gian, chi phí, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, tiết kiệm nguồn nước với giá thành có thể chấp nhận được.
Vừa điều hành hoạt động của Cơ sở Long Tuyền Phụng, vừa tham gia hoạt động Câu lạc bộ Thanh niên khởi nghiệp TP Mỹ Tho với vai trò Chi hội trưởng Chi hội Thanh niên khởi nghiệp, anh Cao Hữu Tài đã góp phần hỗ trợ, giúp đỡ nhiều bạn trẻ cùng khởi nghiệp thành công, tạo việc làm cho đoàn viên, thanh niên.
