Gửi bình luận
Trong dịp nghỉ hè, Lê Tấn Phát (học sinh lớp 5 tại TPHCM) dành toàn bộ số tiền tiết kiệm từ dịp Tết để mở một quầy trà sữa nhỏ trước nhà, khiến nhiều người thích thú.
Dùng tiền lì xì mở quán trà sữa
Những ngày gần đây, hình ảnh một cậu bé ngồi bên quầy nước nhỏ trước nhà, tự tay pha chế và giới thiệu đồ uống trên mạng xã hội thu hút sự chú ý của nhiều người.
Nhân vật trong câu chuyện là em Lê Tấn Phát (tên ở nhà là Coca), học sinh lớp 5/3, Trường Tiểu học An Phước (xã Thái Mỹ, TPHCM).
Khác với nhiều bạn đồng trang lứa dành thời gian nghỉ hè để vui chơi hoặc tham gia các lớp học năng khiếu, Phát lựa chọn dùng kỳ nghỉ để thử sức với việc bán trà sữa, việc mà em cho biết đã yêu thích từ lâu.
“Em thích bán các loại trà sữa, muốn tập tành mở một tiệm nhỏ nhỏ để được thỏa sức đam mê pha chế”, Phát chia sẻ.
Ý định mở quầy nước xuất hiện ngay khi cậu bé bắt đầu nghỉ hè. Thay vì xin tiền gia đình, Phát quyết định dùng toàn bộ số tiền tích góp từ lì xì Tết, hơn 1 triệu đồng, để làm vốn.
Để chuẩn bị cho lần khởi nghiệp đầu tiên, Phát dành khoảng 10 ngày tìm hiểu công thức, mua nguyên liệu và lên menu. Không có người hướng dẫn, em tự tìm công thức trên Google, tham khảo Chat GPT và YouTube để so sánh tỷ lệ, chọn nguyên liệu và điều chỉnh hương vị.
Phần lớn công đoạn đều do Phát tự làm. Từ nấu trà, nấu đường đen, điều chỉnh tỷ lệ sữa đến làm topping như khúc bạch, kem muối, phô mai viên, cậu bé đều chuẩn bị tại nhà.
Dù vậy, để được bắt đầu, Phát mất khá nhiều thời gian thuyết phục gia đình. Chị Bảo Ngân, dì của Phát, cho biết ban đầu cả nhà đều phản đối vì lo em còn quá nhỏ để buôn bán.
“Tôi nghĩ cháu còn nhỏ, sợ cháu cực, lỗ hết tiền tiết kiệm nên không đồng ý”, chị Ngân kể.
Theo người nhà, nhiều ngày liên tiếp Phát kiên trì xin được thử sức. Cậu bé nói bản thân đã lớn, muốn tự trải nghiệm và theo đuổi điều mình thích.
“Nghe cháu xin liên tục nên cuối cùng tôi đồng ý nhưng có điều kiện phải tự làm mọi thứ, không xin thêm tiền và tự chịu trách nhiệm với quyết định của mình”, chị Ngân nói.
Cậu bé từng phải bỏ đi mẻ đường đen đầu tiên vì nấu quá lửa. Với món matcha latte, Phát thử nhiều lần để cân bằng vị trà và vị béo của sữa. Đây cũng là món em tự tin nhất trong menu.
Bên cạnh việc chuẩn bị sản phẩm, Phát tự tìm cách tiếp cận khách hàng. “Em đăng Facebook thông báo, nhờ người thân và hàng xóm quảng cáo giúp. Đi đâu gặp người quen em cũng mời”, Phát nói.
Theo Phát, điều khiến em vui nhất không phải số tiền thu về, mà là phản hồi từ khách hàng. Mỗi lời khen, mỗi góp ý về độ ngọt, vị trà hay cách pha đều giúp em điều chỉnh món nước tốt hơn.
“Mọi người uống rồi khen ngon, góp ý để em làm tốt hơn. Có cô chú còn gửi tiền nhờ em chia lại cho người khó khăn, em thấy rất vui và biết ơn”, cậu bé nói.
Bài học sau những ly trà sữa đầu tiên
Khi được hỏi muốn kiếm tiền để làm gì, Phát trả lời em muốn dành tiền mua quà bánh, mua dụng cụ học tập và tiết kiệm. Cậu bé cũng có một con heo đất để dành tiền cho những dự định sau này.
Với gia đình, điều đáng quý nhất sau trải nghiệm này không phải doanh thu. Chị Ngân cho biết cả nhà bất ngờ khi thấy cậu bé làm mọi việc gọn gàng, ngăn nắp. Cuối ngày, Phát tự đếm tiền thu vào, ghi lại chi phí và tính toán nguyên liệu cần mua thêm.
Điều khiến người thân tự hào nhất là tinh thần trách nhiệm của cậu bé. Dù còn nhỏ, Phát nghiêm túc với lựa chọn của mình, biết sợ lỗ, biết lo bị chê nhưng vẫn tìm cách giới thiệu sản phẩm và cải thiện từng món nước.
Gia đình cho biết việc bán hàng chỉ diễn ra trong thời gian nghỉ hè để không ảnh hưởng đến việc học.
Sau trải nghiệm đầu đời với quầy trà sữa nhỏ, điều người thân mong nhất không phải việc cậu bé tiếp tục kinh doanh, mà là em hiểu hơn giá trị của lao động, biết chi tiêu hợp lý và trưởng thành từ những lựa chọn của chính mình.
