Cụ thể tháng 2-1994, Công ty Quyết Thắng đã ký nhiều hợp đồng gia công, mua bán hơn 1,5 triệu tấn gạo với Công ty lương thực Trung ương 3 chi nhánh TP.HCM (Vinafood III). Quá trình thực hiện hợp đồng, bà Hoa đã dùng lượng lớn số gạo đối tác gửi tại kho của mình để bán cho doanh nghiệp khác hoặc mang đi thế chấp cho ngân hàng, chiếm đoạt hơn 24 tỉ đồng.
Tương tự, bị cáo Hoa cũng ký hợp đồng bán hơn 20.000 tấn gạo cho Cục Dữ trữ quốc gia - Chi cục I, tổng giá trị hơn 40 tỉ đồng, được đối tác thanh toán trước hơn 28 tỉ đồng. Đối với hợp đồng này, bị cáo Hoa chỉ thực hiện một phần và không hoàn trả tiền cho phần chưa thực hiện.
Ngoài các hợp đồng mua bán lương thực với các tổ chức kinh tế quốc doanh, bị cáo Hoa còn lợi dụng sự tin tưởng của nhiều tổ chức, cá nhân chiếm đoạt hàng chục tỉ đồng thông qua các hợp đồng mua bán, vay mượn tiền vàng; thực hiện loạt hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản của một số ngân hàng, tổ chức, cá nhân.
VKS xác định tổng số tiền mà bị cáo Hoa đã lừa đảo và lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản là hơn 131 tỉ đồng tại thời điểm phạm tội.
Năm 1997, TAND TP.HCM đã xét xử đối với các bị cáo là nhân viên của bị cáo Hoa với vai trò đồng phạm. Trong bản án năm 1997, các cơ quan tố tụng đã tịch thu kê biên, xử lý nhiều tài sản để khắc phục thiệt hại vụ án. Do đó, trong vụ án này HĐXX không xem xét giải quyết trách nhiệm dân sự vì đã được giải quyết trong bản án trước đó.