Gửi bình luận
TS. Cao Thị Huệ hướng dẫn sinh viên nghiên cứu khoa học (Ảnh: NVCC)
Bên cạnh công việc ở trường, TS. Cao Thị Huệ dành nhiều thời gian nghiên cứu các tài liệu về sữa cũng như các sản phẩm dinh dưỡng. Từ khi có 2 bé Muỗm, Chíp, cô Huệ hàng ngày tìm hiểu về các dòng sữa và các sản phẩm cho mẹ và bé. Theo cô, các sữa công thức trên thị trường hiện nay, đặc biệt là của các hãng nổi tiếng thì hầu như đều có công thức phát triển tối ưu với hàm lượng dưỡng chất và giá trị năng lượng phù hợp theo từng giai đoạn. Tuy nhiên, mỗi loại sữa sẽ có điểm nổi trội và mỗi bé sẽ phù hợp với một/một vài loại sữa. Ngoài 1 tuổi, việc lựa chọn sữa, đổi sữa và dùng phối hợp các sữa cho con sẽ dễ dàng hơn bởi lúc đó hệ tiêu hóa của con đã ổn định hơn.
Không chỉ tập trung vào sữa, cô Huệ còn quan tâm và tìm hiểu các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe để có kiến thức tư vấn cho các mẹ trong công cuộc nuôi con và chăm sóc gia đình. Cô Huệ tâm sự: “Mình không phải là bác sĩ, dược sĩ nhưng mình được học về Công nghệ & Khoa học Thực phẩm, nhiều năm công tác về lĩnh vực Công nghệ Sinh học và liên quan tới thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng. Tìm hiểu, đọc sách, đọc tài liệu và tham gia các lớp học dinh dưỡng là đam mê của mình rồi”.
TS. Cao Thị Huệ hỗ trợ tư vấn dinh dưỡng và sức khoẻ cho mẹ và bé (Nguồn FB: Cao Huệ)
Một trong những hoạt động mà cô thường thực hiện là viết những bài chia sẻ về dinh dưỡng cho bé, chia sẻ về cách nuôi con bằng sữa mẹ, chia sẻ về cách chăm sóc bé trong các hội nhóm bỉm sữa. Chính vì vậy, các mẹ biết đến cô Huệ nhiều hơn qua kênh mạng xã hội Facebook.
Những chia sẻ của TS. Cao Thị Huệ luôn nhận được sự quan tâm của các bậc bố mẹ (Nguồn FB: Cao Huệ)
TS. Cao Thị Huệ tin rằng cùng với sự phát triển của công nghệ 4.0, sự trao đổi và học hỏi không ngừng, mọi người có thể thay đổi và cải thiện cuộc sống của mình thông qua dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe. Bằng việc chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm, cô mong muốn góp phần hỗ trợ các mẹ trong công cuộc chăm sóc các bé và nhà nhà khỏe mạnh hơn.
