Gửi bình luận
Ngoài việc phát hiện món "thịt lạ" nhìn như "tóp mỡ" trong suất ăn bán trú, các phụ huynh cũng bày tỏ lo ngại về chất lượng thực phẩm đầu vào tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội).
Ngày 23/9, phản ánh với báo Dân trí, một phụ huynh có con học tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (xã Quảng Bị, Hà Nội) cho biết, qua kiểm tra đột xuất bếp ăn tại trường cùng ngày, phát hiện một số bất cập trong công tác tổ chức ăn bán trú cho học sinh.
Theo phụ huynh này, tại khu vực chế biến suất ăn, trong các khay đựng thực phẩm có món thịt nhìn như “tóp mỡ”. Vị này cho biết món “tóp mỡ” được rán cứng, một số người có mặt tại bếp ăn nhưng rất khó nhai.
Kiểm tra đột xuất bếp ăn trường học, phụ huynh phát hiện có món "tóp mỡ" cho học sinh (Ảnh: Phụ huynh cung cấp).
Phụ huynh đã thắc mắc về món ăn này, một nhân viên nhà bếp trưa 23/9 giải thích đây không phải “tóp mỡ” mà là thịt nạc và thịt chân giò, thịt ba chỉ nguyên tảng được thái ra.
Cũng theo các phụ huynh, khay cơm hôm nay của các con có món “tóp mỡ”, một ít thịt xay và giá đỗ xào. Nhiều người bày tỏ lo ngại về chất lượng cũng như định lượng của suất ăn có mức kinh phí 40.000 đồng (gồm bữa phụ có thể là bánh hoặc sữa). Trong khi đó, thực đơn của bữa ăn hôm nay không nêu món "tóp mỡ".
Ngoài ra, phụ huynh còn phát hiện thịt lợn đầu vào có dấu hiệu “không được tươi”, màu sắc nhợt nhạt khiến họ lo ngại về chất lượng.
Trao đổi với phóng viên Dân trí chiều 23/9, ông Nguyễn Trường Năng, Bí thư xã Quảng Bị, xác nhận có phản ánh của các phụ huynh về vụ việc nêu trên tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1.
Theo ông Năng, các cơ quan của xã đã họp, làm việc tại trường về vấn đề này ngay sau khi nhận được phản ánh. Bí thư xã Quảng Bị chưa thông tin cụ thể về vụ việc và nhấn mạnh đang “làm rõ phản ánh, kiểm điểm trách nhiệm”.
