Với tâm lý phần lớn trường hợp tử vong sau ăn tiết canh chủ yếu do nhiễm liên cầu lợn nên nhiều người thích món tiết canh rủ nhau chuyển sang ăn tiết canh dê cho 'lành'. Vậy ăn tiết canh dê có thực sự an toàn như họ nghĩ?
Bệnh lợn gạo là bệnh gây ra bởi ấu trùng sán dây lợn, đây là bệnh ký sinh trùng lây truyền giữa động vật và người. Khi người ăn phải trứng hoặc ấu trùng sán lợn sẽ mắc bệnh và có thể gây biến chứng nguy hiểm.
2 bệnh nhân nhập viện vì đau đầu âm ỉ, mệt mỏi, chán ăn, sút cân. Tại BV các bác sĩ chẩn đoán cả 2 người bị nang sán não. Điểm chung là cả 2 bệnh nhân này đều có thói quen ăn tiết canh.
Những người dễ bị nhiễm liên cầu lợn thường là người làm việc ở trại chăn nuôi lợn, người giết mổ gia súc, người ăn tiết canh lợn hoặc ăn thịt heo ốm chết.
