TRUNG QUỐC - Ông Chen không ăn cơm, tránh xa các thực phẩm giàu tinh bột vì lo lượng đường huyết cao. Nhưng kết quả khi đi khám cho thấy ông vẫn mắc bệnh tiểu đường.
Việc cắt bỏ tinh bột hoàn toàn có thật sự giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hay không? Hãy cùng tìm hiểu thông qua trường hợp của người đàn ông 56 tuổi ở Trung Quốc dưới đây.
Tết cổ truyền Việt Nam có rất nhiều món ăn ngon nhưng lại chứa nhiều đường, tinh bột và chất béo. Những hướng dẫn dưới đây có thể được xem là 'nguyên tắc vàng' giúp người bệnh đái tháo đường duy trì được chỉ số đường huyết ổn định dịp Tết.
Bột nghệ là một loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt. Trong Y học cổ truyền, nghệ được coi là vị thuốc quý khi điều trị các rối loạn do viêm, đau.
Giảm cân có nhiều cách, trong đó một cách giúp bạn kiểm soát cân nặng mà không cần cắt tinh bột đó là kết hợp ăn các loại thực phẩm chứa tinh bột kháng.
Nghệ và mật ong được biết đến là những loại thực phẩm bổ dưỡng, lành mạnh, đặc biệt khi kết hợp hai thực phẩm này với nhau sẽ tạo ra thức uống tốt cho sức khoẻ.
Một nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy một loại tinh bột mà khá nhiều người ăn kiêng sử dụng thay cho bánh mì, cơm... mang lại "tác dụng kép" đáng ngạc nhiên.
Nhiều người cho rằng muốn giảm cân, tốt nhất nên loại bỏ tinh bột và gia vị khỏi chế độ ăn. Tuy nhiên, chuyên gia lại chỉ ra thực tế hoàn toàn ngược lại.
Không chỉ ăn quá nhiều đồ ngọt, chất béo, tinh bột... mà thói quen bỏ bữa sáng, không tập thể dục, cũng là nguyên nhân khiến đường huyết của bạn tăng cao.
Đánh dấu một bước tiến mới trong ngành dinh dưỡng thảo dược, ngày 16/09/2023 vừa qua, Cysina chính thức ra mắt thực phẩm bổ sung soup cao năng lượng Suppro Cerna, hướng tới mục tiêu phục vụ bữa ăn dinh dưỡng cho người có chế độ ăn ít tinh bột.
Nghiên cứu dựa trên hơn 81.000 người ở Nhật Bản cho thấy hạn chế tinh bột thái quá làm tăng nguy cơ tử vong sớm, nhất là tử vong vì ung thư. Tác động đặc biệt rõ rệt ở quý ông.
Để duy trì một sức khỏe tốt, không ít người lựa chọn giảm thiểu hoặc ăn ít tinh bột. Tuy nhiên, việc cắt giảm tinh bột lại là hành vi dẫn đến rút ngắn tuổi thọ.
