Tranh thủ khi biển động, người dân kiếm nửa triệu đồng mỗi buổi nhờ nghề này

Giữa những ngày cuối tháng 7, mặc dù sóng to gió lớn, người dân phường Cửa Lò, tỉnh Nghệ An rủ nhau ra bãi biển kiếm "lộc trời".

Không cần thuyền to, máy lớn hay phải đi xa, chỉ với cây nhủi - một dụng cụ thô sơ gồm tay lưới vòm và cán tre - họ lội theo mép nước, đẩy nhủi dọc bờ để bắt ruốc.

Ruốc, hay còn gọi là moi, loại hải sản thân mềm, thường xuất hiện nhiều khi biển động hoặc thời tiết oi bức. Khi sóng lớn, chúng theo dòng nước chạy vào bờ trú ẩn. Nắm được đặc điểm này, ngư dân Cửa Lò đã biến những ngày tưởng như “nằm bờ” vì thời tiết xấu thành cơ hội kiếm sống.

Ông Hoàng Văn Thương (66 tuổi, trú tại khối 5, phường Cửa Lò) cho biết ông đã gắn bó với nghề đẩy ruốc hơn 30 năm. Mỗi khi thấy bầu trời chuyển đục, gió đảo chiều, ông lại chuẩn bị nhủi, canh đúng thời điểm ruốc theo sóng vào bờ để bắt đầu công việc.

“Biển động là ruốc về. Chúng tôi chỉ cần đẩy nhủi dọc bãi biển 100-200m là có thể gom được 2-3kg ruốc. Có hôm may mắn, chỉ hơn một tiếng đã được 7-10kg. Bán ngay cho thương lái tại bãi biển cũng được 300.000-500.000 đồng, có bữa cao hơn”, ông Thương chia sẻ.

Nghề đẩy ruốc không đòi hỏi đầu tư lớn, chỉ cần đôi chân khỏe, chút kinh nghiệm và sự kiên nhẫn. Người đẩy ruốc phải lội nước đến ngang đầu gối, thậm chí ngang lưng, vừa đẩy lưới vừa canh luồng ruốc di chuyển theo sóng. Ruốc lọt vào lưới sẽ được gom lại, đổ vào túi mang theo.

Ông Hoàng Văn Thương, trú phường Cửa Lò đã gắn bó với nghề đẩy ruốc hơn 30 năm (Ảnh: Nguyễn Phê).

Theo ghi nhận của phóng viên Dân trí, dọc bãi biển Cửa Lò những ngày này luôn nhộn nhịp cảnh người dân, đa số là trung niên và cao tuổi, đội nón, mặc áo mưa mỏng, đẩy nhủi dưới làn nước biển đục.

Mỗi người một góc, cách nhau 5-10m, vừa làm vừa trò chuyện rôm rả. Không chỉ để bán, ruốc bắt được còn được người dân mang về muối mắm, làm ruốc khô hoặc chia sẻ cho người thân, hàng xóm như một phần quà của biển.

Ông Đinh Văn Thơ (65 tuổi, trú tại phường Cửa Lò) nói: “Tôi theo nghề này từ thời cha ông để lại. Hồi nhỏ cứ thấy biển động là theo bố ra đẩy ruốc. Giờ già rồi nhưng vẫn thích ra biển mỗi khi có ruốc về. Có hôm được hơn 10kg, mang về chia cho bạn bè gọi là lộc biển”.

Theo ông Thơ, nghề này không chỉ là cách mưu sinh mà còn là nét văn hóa biển. Nhiều người dù không cần tiền vẫn giữ nghề như một cách kết nối với biển, với kỷ niệm tuổi thơ và truyền thống gia đình.

Dẫu vậy, đẩy ruốc những ngày biển động cũng tiềm ẩn nguy hiểm. Sóng lớn, cát lún, gió mạnh dễ khiến người lội biển trượt ngã hoặc đuối sức.

“Có lần tôi bị sóng đánh ngã dúi xuống, ướt hết cả người. Nghề này không dành cho người yếu, không quen nước đâu”, ông Thương chia sẻ.

Ruốc sau khi bắt về có thể chế biến thành nhiều món như ruốc tươi xào lá chanh, ruốc rim mặn, ruốc phơi khô hoặc làm mắm ruốc. Đây cũng là đặc sản được nhiều du khách ưa chuộng mỗi khi về Cửa Lò.

“Một buổi đi nhủi có khi bằng cả ngày làm thuê, lại được hít thở không khí biển, vận động tay chân. Nghề này không giàu nhưng vui, cũng là cách để giữ lại hình ảnh làng biển trong tâm trí con cháu”, ông Thơ tâm sự.

Giữa lúc nhiều nghề truyền thống dần mai một, nghề đẩy ruốc ở Cửa Lò vẫn sống khỏe, vẫn có người giữ và truyền cho thế hệ sau. Những bước chân đều đặn trên cát, tiếng sóng vỗ hòa lẫn tiếng trò chuyện của người dân đang đẩy ruốc giữa ngày biển động, đã tạo nên một nét đẹp lao động đậm chất biển khơi.