Gửi bình luận
Chất nền keratin - xenlulo được tạo thành có chứa cấu trúc lỗ chân lông liên kết chặt chẽ với nhau, cho phép cải thiện hoạt động của mao mạch. Điều này giúp giá thể hút dung dịch dinh dưỡng dạng nước để liên tục cung cấp nước và chất dinh dưỡng cho rễ cây.
Một trong những tác giả của nghiên cứu là Tiến sĩ Zhao Zhitong, ông cho biết giá thể thủy canh thu được có độ xốp cao và khả năng phục hồi cơ học tốt trong điều kiện có nước. Ngoài ra, chất nền làm từ keratin này có thể hấp thụ và giữ lại một lượng lớn nước, làm cho nó trở thành một phương tiện nuôi dưỡng đầy hứa hẹn, hỗ trợ sự nảy mầm của hạt giống và sự phát triển của cây trồng trong hệ thống thủy canh.
Một đặc tính quan trọng của giá thể thủy canh là khả năng giữ đủ nước để hỗ trợ sự phát triển của cây trồng và có thể được đánh giá theo khả năng hút nước của nó. Giáo sư Ng cho biết, chất nền làm từ keratin có thể giữ nước gấp 40 lần trọng lượng ban đầu, ngang bằng với chất nền thương mại hiện có.
Trong các thí nghiệm của mình, các nhà nghiên cứu đã trồng cây mô hình Arabidopsis và các loại rau bao gồm gồm cải thìa, xà lách rocket. Một gam tóc người có thể tạo ra khoảng 3 khối chất nền có kích thước khoảng 1,5cm x 1,5cm x 3cm.
Kết quả thí nghiệm cho thấy, cả cây con cải thìa, xà lách rocket đều phát triển tốt trong giá thể dựa trên keratin, với hệ thống rễ và chồi khỏe mạnh.
Theo Giáo sư Ng, các cây thực sự đã phát triển hệ thống rễ dài hơn nhiều trong chất nền dựa trên keratin so với trong bọt phenolic bán sẵn trên thị trường. Đó là một dấu hiệu đầy hứa hẹn cho thấy rễ rau có thể thâm nhập tốt hơn vào giá thể dựa trên keratin và hấp thụ hiệu quả hơn các chất dinh dưỡng tiết ra từ giá thể.
Keratin cũng có thể được chiết xuất từ lông gia cầm, chứa các protein hoạt động tương tự như protein trong tóc người. Nhóm nghiên cứu đang đàm phán với các đối tác trong ngành, bao gồm các trang trại đô thị địa phương, để thực hiện các thử nghiệm thực địa quy mô lớn. Một thử nghiệm như vậy nhằm mục đích điều chỉnh thành phần của giá thể để phù hợp với các loại cây rau khác nhau, bao gồm cả những loại có rễ dày hơn.
Để tăng cường hơn nữa hàm lượng chất dinh dưỡng của chất nền, đồng tác giả, Giáo sư Hu Xiao, đã kết hợp các chất dinh dưỡng nano như đồng vào chất nền. Những chất dinh dưỡng này giúp tăng cường khả năng nảy mầm của hạt, tăng năng suất cây trồng và sức khỏe tổng thể của cây bằng cách ngăn chặn các loại bệnh thực vật khác nhau.
Giáo sư Hu là người đứng đầu nỗ lực về vật liệu và hóa học môi trường tại Viện Nghiên cứu Nước và Môi trường Nanyang của NTU. Ông cho biết, chất nền dựa trên keratin không chỉ cung cấp một nền tảng bền vững để kết hợp các loại và dạng dinh dưỡng thực vật khác nhau, mà còn có một số lợi thế khác so với các sản phẩm hiện có.
Ở dạng hiện tại, chất nền keratin do nhóm nghiên cứu phát triển có thể tồn tại từ 4 đến 8 tuần, tùy thuộc vào điều kiện. Nó cũng không để lại chất thải, không giống như các chất nền thương mại hiện có trên thị trường vốn bị biến chất và trở thành chất thải rắn sau khi thu hoạch cây.
Theo Phys
