Gửi bình luận
Hình ảnh khay cơm bán trú tại một trường tiểu học ở Phú Thọ khiến nhiều người đặt câu hỏi về định lượng và chất lượng bữa ăn học đường.
Mới đây, trên mạng xã hội xuất hiện hình ảnh một suất ăn bán trú dành cho học sinh với phần thức ăn khá ít. Trên khay cơm, ngoài một phần cơm trắng và bát canh, thức ăn chỉ có một ít muối lạc cùng 2 miếng thịt viên chiên, bánh ngọt. Các món ăn được bày riêng trên khay, song lượng thức ăn khiến nhiều người chú ý.
Nhiều ý kiến bày tỏ lo ngại suất ăn như vậy khó bảo đảm đủ định lượng, dinh dưỡng cho học sinh, nhất là khi các em cần đủ năng lượng để học tập và sinh hoạt cả ngày ở trường. Một số người đặt câu hỏi về chất lượng bữa ăn và cách tổ chức bữa ăn bán trú tại nhà trường.
Theo tìm hiểu của phóng viên Dân trí, suất ăn trên là bữa ăn bán trú của học sinh Trường Tiểu học Lập Thạch 1 (xã Lập Thạch, tỉnh Phú Thọ; trước đây thuộc tỉnh Vĩnh Phúc).
Một phụ huynh có con học lớp 2 tại Trường Tiểu học Lập Thạch 1 cho biết, mỗi suất ăn như hình ảnh được chia sẻ có mức thu 19.000 đồng. Ngoài khoản tiền ăn này, phụ huynh còn đóng 6.500 đồng/ngày tiền chăm sóc bán trú và 50.000 đồng/tháng tiền cô nuôi.
Ngày 16/10, trao đổi với phóng viên Dân trí, lãnh đạo UBND xã Lập Thạch (tỉnh Phú Thọ) cho biết địa phương đang rà soát, xác minh phản ánh của phụ huynh về suất ăn bán trú tại Trường Tiểu học Lập Thạch 1.
Theo vị lãnh đạo, UBND xã đã yêu cầu nhà trường báo cáo, đồng thời tổ chức kiểm tra thực tế để làm rõ thông tin. Hiện trường tự tổ chức nấu ăn bán trú, chưa ký hợp đồng cung cấp dịch vụ với doanh nghiệp.
Lãnh đạo UBND xã Lập Thạch cho biết thêm, địa phương đang lấy ý kiến về hai phương án tổ chức bữa ăn bán trú tại trường học: nhà trường tự tổ chức nấu ăn hoặc ký hợp đồng cung cấp dịch vụ với doanh nghiệp.
Trước đó, liên quan đến công tác bảo đảm an toàn bữa ăn học đường, Sở Giáo dục và Đào tạo Phú Thọ đã có hướng dẫn thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường an toàn thực phẩm, bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.
Theo đó, Sở đề nghị UBND các xã, phường chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan rà soát, đánh giá 100% bếp ăn tập thể, căng tin, khu vực tổ chức ăn bán trú, nội trú và các cơ sở cung cấp thực phẩm, nguyên liệu, suất ăn cho trường học thuộc phạm vi quản lý.
Các cơ sở giáo dục phải tự kiểm tra toàn diện điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, từ nhân lực, hồ sơ, cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguồn nước, vệ sinh môi trường đến quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm. Việc đánh giá, lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn phải bảo đảm công khai, minh bạch, khách quan, đúng thẩm quyền và dựa trên hồ sơ cùng kết quả kiểm tra thực tế.
Đáng chú ý, các trường phải công khai hàng ngày thông tin về đơn vị cung cấp, thực đơn, hình ảnh nguyên liệu, suất ăn, hóa đơn nhập hàng và hình ảnh khay ăn thực tế của học sinh để phụ huynh theo dõi, giám sát.
Nhà trường cũng cần tạo điều kiện để Ban đại diện cha mẹ học sinh tham gia kiểm tra đột xuất nguồn thực phẩm, quá trình giao nhận, chế biến, chia suất ăn và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, mỗi cơ sở giáo dục phải thiết lập, công khai số điện thoại đường dây nóng tiếp nhận phản ánh về chất lượng bữa ăn và an toàn thực phẩm. Trong vòng 24 giờ kể từ khi nhận phản ánh, nhà trường phải phân loại, xử lý ban đầu hoặc chuyển cơ quan có thẩm quyền giải quyết, đồng thời thông báo kết quả cho người phản ánh.
