Dinh dưỡng học đường

Xôn xao thông tin thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học

16/09/2025 15:57

Trên mạng xã hội chia sẻ thông tin phụ huynh Trường Tiểu học Trưng Vương (P.Xuân Hương- Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng) có đơn tố cáo hiệu trưởng hợp đồng với nhà cung cấp nhiều lần đưa thực phẩm bẩn vào bếp bán trú. Vì thế nhiều phụ huynh đến trường đón con về nhà ăn trưa.

Trưa 16/9, nhiều phụ huynh tập trung trước cổng Trường Tiểu học Trưng Vương, P.Xuân Hương - Đà Lạt, Lâm Đồng (thuộc P.2, TP.Đà Lạt cũ), để đón con về nhà ăn trưa, thay vì ở lại trường ăn cùng các bạn. Việc này xảy ra sau khi trên mạng xã hội chia sẻ đơn tố cáo Hiệu trưởng Trường Tiểu học Trưng Vương hợp đồng với nhà cung cấp nhiều lần đưa thực phẩm bẩn vào bếp bán trú.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 1.
Nhiều phụ huynh Trường tiểu học Trưng Vương chờ đón con về nhà ăn trưa thay vì ở bán trú (ẢNH: LÂM VIÊN)

Sáng cùng ngày, có mặt tại Trường Tiểu học Trưng Vương, phóng viên Thanh Niên chứng kiến các cơ quan chức năng Công an tỉnh Lâm Đồng và P.Xuân Hương - Đà Lạt đến làm việc với Ban giám hiệu nhà trường và đại diện cha mẹ học sinh.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 2.
Tin nhắn nhà trường gởi nhóm phụ huynh HS các lớp sáng 16/9/2025 (ẢNH: LÂM VIÊN)

Khoảng 9 giờ 30 phút, các giáo viên chủ nhiệm chia sẻ trong nhóm Zalo phụ huynh lớp với nội dung: "Vừa qua trên mạng xã hội chia sẻ một số hình ảnh, video về thực phẩm không đảm bảo chất lượng, ảnh hưởng lớn đến uy tín, danh dự của nhà trường. Thực tế sự việc này xảy ra từ năm 2024 nhưng đến nay mới phát tán. Ngay khi việc này xảy ra nhà trường đã chủ động mời cơ quan y tế kiểm tra và không có vấn đề về an toàn thực phẩm, không xảy ra ngộ độc. Đồng thời nhà trường đã chấm dứt hợp đồng với tổ bếp cũ, ký HĐ (hợp đồng-PV) với tổ bếp mới và lựa chọn các nhà cung cấp có đầy đủ giấy tờ ATTP từ đầu năm học 2025 đến nay".

Tố cáo việc đưa thực phẩm bẩn vào bếp

Trong khi đó nội dung theo đơn tố cáo đăng trên mạng xã hội nêu rõ việc cung cấp thực phẩm bẩn vào bếp bán trú Trường tiểu học Trưng Vương diễn ra từ tháng 11/2024 đến tháng 4/2025.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 3.
Món tôm không đạt chất lượng tổ bếp chụp lại phản ánh với Ban giám hiệu nhà trường ẢNH: TỔ BẾP TRƯỜNG TIỂU HỌC TRƯNG VƯƠNG ( NĂM TRƯỚC)

Cụ thể, lần đầu vào ngày 21/11/2024, nhà cung cấp giao 10kg xương heo bốc mùi và có màu xanh. Tiếp đó, ngày 26/12/2024 nhà cung cấp giao 35kg bò viên đông lạnh có mùi, không nhãn mác, bếp trưởng báo cho cô hiệu trưởng, hiệu trưởng không trả lại mà giao cho cô kế toán xử lý. Cô kế toán buộc nhà bếp nhận hàng và nấu cho học sinh ăn. Sau khi ăn có 2 học sinh bị ói, giáo viên cũng phản ánh bò viên có mùi khó chịu, chua.

Vào các tháng 3 và 4 năm 2025 nhiều lần tổ bếp nhà trường phải tiếp nhận thực phẩm tôm, thịt, không đạt chất lượng. Đơn ghi rõ: "Ngày 6/3/2025 nhà cung cấp giao 50kg thịt bò thái sẵn, chúng tôi kiểm tra thấy ướt, bóng, nhầy khác lạ. Bếp trưởng báo cô hiệu trưởng, cô xem và nói họ trộn dầu để cho dễ xắt. Chúng tôi thử đổ dầu vào thịt, dầu vẫn tiếp tục ngấm vào. Chúng tôi cho rằng đây là hành vi gian lận, vì 1kg dầu chỉ 50.000 đồng, so với 1kg thịt bò 290.000 đồng".

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 4.
Biên bản ghi nhận thực phẩm bẩn vào bếp bán trú ngày 15/4/2025 (ẢNH: LV)
Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 5.
Biên bản có nhiều chữ ký xác nhận thực phẩm không đạt chất lượng phải trả lại mối hàng. (ẢNH: LV)

Ngày 15/4/2025 nhà cung cấp giao 40kg thịt heo khi luộc lên có màu xanh. Tổ bếp báo hiệu trưởng, sau đó hiệu trưởng mời cán bộ UBND và y tế P.2, TP.Đà Lạt (nay là P.Xuân Hương – Đà Lạt) đến kiểm tra. Cô hiệu trưởng và nhà cung cấp nói sẽ mang thịt đi kiểm tra. Số thịt này sau đó được cô X. mang về cho chó ăn. Y tế nhà trường lập biên bản tiêu hủy số thịt này.

Điều đáng nói, qua nhiều lần phải nhận thực phẩm bẩn từ nhà cung cấp, tổ bếp đề nghị cô hiệu trưởng thay đổi nhà cung cấp nhưng không được chấp nhận.

Người trong cuộc nói gì?

Làm việc với PV Thanh Niên, bà Nguyễn Thái Quỳnh Nga cho biết bà về làm Hiệu trưởng Trường Tiểu học Trưng Vương 1 năm rưỡi. Vụ việc thực phẩm không đạt chất lượng xảy ra từ tháng 4/2025, nhưng nay cô Nguyễn Thị Kim Thanh (nguyên bếp phó) lại đưa lên mạng. Bà Nga cho biết không còn ký hợp đồng với cô Thanh và bếp trưởng Nguyễn Thị Thái Oanh nữa. Năm học 2025-2026 toàn trường có 1.700 học sinh, trong đó có 700 học sinh bán trú.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 6.
Năm học 2025-2026, Trường tiểu học Trưng vương có 700 học sinh bán trú ở lại trường ăn trưa (ẢNH: LÂM VIÊN)
Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 7.
Trưa 16/9/2025, nhiều học sinh được cha mẹ đón về nên dư lại một số bàn ăn của HS (ẢNH: LÂM VIÊN)

Chị N.T.H, mẹ một học sinh lớp 5 Trường tiểu học Trưng Vương, cho biết thứ sáu tuần trước con bà được ăn bún bò ở trường. Về nhà cháu nói thịt bò có mùi hôi rất khó chịu. Bà H. khuyên con chắc do khẩu vị ở trường khác mẹ nấu, con cố gắng ăn, nhưng cháu khẳng định thịt có mùi.

Còn anh T.V.T, ba của một học sinh lớp 4, chia sẻ con gái anh đi học về cho biết năm nay nhà bếp nấu ăn không ngon như năm trước; có hôm cháu bỏ dỡ, chỉ ăn chiếc bánh ngọt cho đỡ đói. "Từ hôm nay (16/9), tôi cho cháu về nhà ăn trưa, không ăn bếp bán trú nữa cho an toàn", anh T. nói.

Chị H.H.N, mẹ một học sinh lớp 2, cho biết khi thấy thông tin thực phẩm bẩn vào bếp nhà trường được chia sẻ trên mạng, nên chị tạm thời đón con về ăn trưa, khi nào có kết luận rõ ràng mới quyết định cho con ăn trưa tại trường nữa hay không.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 8.
Phụ huynh xem bảng thực đơn nhà trường niêm yết công khai ở Trường tiểu học Trưng Vương (ẢNH: LÂM VIÊN)
Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 9.
Cơ quan chức năng đến làm việc tại Trường tiểu học Trưng Vương sáng 16/9 (ẢNH: LÂM VIÊN)

Sau khi ăn trưa ngày 16/9, phóng viên gặp một nhóm học sinh lớp 5 đến xem bảng thực đơn gắn công khai trước sảnh phòng ăn, các em đều cho biết hôm nay món ăn rất ngon, các em ăn hết khẩu phần.

Một cán bộ Công an tỉnh Lâm Đồng cho biết, các cơ quan chức năng đang tiến hành xác minh, điều tra làm rõ những nội dung đơn tố cáo lan truyền trên mạng xã hội, đồng thời kiểm tra, thu thập các giấy tờ sổ sách liên quan đến hoạt động bán trú của Trường Tiểu học Trưng Vương từ năm học 2024- 2025 cho đến nay.

Theo Thanh Niên Việt
https://thanhnien.vn/xon-xao-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-bep-ban-tru-truong-tieu-hoc-185250916134903406.htm
Copy Link
https://thanhnien.vn/xon-xao-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-bep-ban-tru-truong-tieu-hoc-185250916134903406.htm
Bài liên quan
Đà Nẵng: Phụ huynh phản ứng vì con phải ghép lớp bán trú
Dù lớp 5/5 có 25/30 em đăng ký bán trú, nhưng Trường Tiểu học Đinh Bộ Lĩnh (Đà Nẵng) chia nhỏ học sinh để ghép bán trú với các lớp khác trong khối.

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
Đừng bỏ lỡ
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Xôn xao thông tin thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học