ăn bánh su kem

Vụ hàng loạt trẻ ngộ độc sau ăn bánh su kem: Thủ phạm… ít ngờ

một năm trước Sức khỏe

Các bệnh viện điều trị cho hàng loạt trẻ ngộ độc sau khi ăn bánh su kem phát trong tiệc Trung thu tại TPHCM đã có kết quả xét nghiệm.

Chuyên gia chỉ rõ ăn bánh su kem nguy hiểm như thế nào nếu không được bảo quản đúng cách?

Với bánh su kem, sau khi bơm đẩy kem vào trong vỏ mà không cần nướng hay thanh trùng lại, điều này đồng nghĩa nguy cơ vi sinh vật xâm nhập vẫn còn, có thể phát triển và sinh ra độc tố trong bánh.
Từ vụ bánh mì Phượng và bé 6 tuổi tử vong sau khi ăn bánh su kem: Các yếu tố mới làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm

Một số vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn được ghi nhận tại nhiều địa phương trên cả nước, có thể gặp ở cả thành phố và nông thôn.