Gửi bình luận
Lạc chứa chất béo lành mạnh như axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chúng có thể giúp giảm mức cholesterol LDL (cholesterol xấu) đồng thời tăng mức cholesterol HDL (cholesterol tốt), giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tác dụng chống oxy hóa
Các chất chống oxy hóa trong lạc giúp giảm tổn thương gốc tự do cho tế bào cơ thể và giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh mãn tính và một số bệnh ung thư. Ngoài ra, ăn lạc còn giúp bạn duy trì cân nặng và hỗ trợ chức năng hệ thần kinh.
Ăn lạc thường xuyên lợi hay hại cho mạch máu?
Nhật Bản từng có nghiên cứu về vấn đề này. Các nhà nghiên cứu thực hiện cuộc khảo sát theo dõi kéo dài 15 năm với hơn 70.000 người Nhật Bản. Kết quả, nếu bạn có thể ăn trung bình 4 đến 5 hạt lạc mỗi ngày thì nguy cơ đột quỵ có thể giảm 10%, nguy cơ mắc bệnh tim mạch có thể giảm 13%, nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ có thể giảm khoảng 20%.
Điều này chủ yếu là do axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa trong lạc là dạng chất béo lành mạnh và có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm mức LDL Cholesterol. Từ đó làm giảm cholesterol tích tụ trong động mạch, giảm nguy cơ đau tim, tốt cho mạch máu.
Mặc dù lạc có lợi cho việc hỗ trợ bảo vệ mạch máu nhưng không nên ăn với quá nhiều, bạn cần ăn với lượng vừa phải. Nếu bạn ăn lạc quá nhiều và trong thời gian dài sẽ gây ra chứng khó tiêu hoặc dị ứng. Ngoài ra, bạn cũng nên đa dạng hóa cách ăn như luộc, rang hoặc làm thành bơ lạc, cách ăn khác nhau có thể mang lại hương vị khác nhau.
