Sán não (u não do ấu trùng sán dây) là bệnh lý thuộc nhóm nhiễm trùng hệ thần kinh trung ương, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người bệnh, thậm chí gây ra tử vong. Nguyên nhân mắc bệnh là do ăn phải thịt lợn hoặc bò chứa ấu trùng sán dây chưa được nấu chín kỹ (thường có trong các loại thịt tái, nem chạo…). Khi vào cơ thể, ấu trùng chu du theo đường máu tới não, phổi, gan... và gây bệnh. Nếu ấu trùng lên tá túc ở não gây bệnh ấu trùng sán não.
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bác sĩ cũng nhắc nhở chúng ta cần:
- Ăn chín uống sôi, hạn chế ăn những thực phẩm tái, sống (kể cả rau sống). Đặc biệt không giết mổ lợn không có găng tay bảo hộ.
- Bảo quản thực phẩm trong môi trường sạch sẽ, nhiệt độ an toàn. Cần chú ý để riêng thực phẩm sống và chín để tránh lây nhiễm chéo.
- Sử dụng nguồn nước an toàn.
- Tiêu diệt sán ở thú cưng, vật nuôi trong nhà.
- Tẩy giun sán định kỳ 6 tháng 1 lần (đối với trẻ từ 2 tuổi trở lên). Thường xuyên kiểm tra sức khoẻ định kỳ.
Nguồn: Sina