Gửi bình luận
Michelle gây chú ý khi bắt được một con cá ngừ khổng lồ nặng 643 kg. Ảnh: Instagram.
Một con cá có cân nặng trung bình khoảng 150 kg. Cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương có thể nặng 450 kg. Trước đây, ngư dân từng bắt được con cá ngừ vây xanh khổng lồ nặng 136 kg có giá trị lên tới hàng chục tỷ đồng. Kỷ lục con cá ngừ vây xanh lớn nhất nặng tới 411 kg, có giá trị lên tới 2 triệu USD (tương đương khoảng hơn 40 tỷ đồng).
Sở dĩ cá ngừ vây xanh đắt đỏ như vậy bởi chúng có giá trị dinh dưỡng lớn. Còn được gọi là "kim cương đen" của đại dương, loài này có tuổi thọ càng lớn, mức quý hiếm càng tăng lên.
Do có giá bán đắt đỏ nên loài này chỉ hầu hết xuất hiện trong các nhà hàng cao cấp. Để giữ được độ tươi ngon, hương vị tự nhiên nhất, các đầu bếp thường dùng thịt chúng làm sushi, sashimi.
Cá ngừ vây xanh hiện được xếp trong danh sách các loài đang gặp nguy hiểm. Chúng vốn là loài cá hiếm, có số lượng giảm mạnh trong nhiều năm qua. Số lượng loài này trên toàn cầu bắt đầu giảm sút từ những năm 1960 của thế kỷ trước khi nhiều phương pháp đánh bắt mới xuất hiện, dẫn tới tình trạng bị đánh bắt quá mức.
