(GDTĐ) - Cải bẹ xanh hay cải đắng là loại rau phổ biến tại Việt Nam, vị hơi đắng, tính hàn; có tác dụng thông kinh, ích khí, giải cảm, tiêu đờm. Các vitamin A, B, K và axit amin có trong cải xanh như catot, nicotic, albumin, rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ phòng ngừa, điều trị bệnh gút hiệu quả.
