Lưu ý khi bảo quản và ăn chuối: Đừng lột vỏ quá sớm nếu muốn tận dụng thành phần sinh học của chuối. Nếu chưa dùng, nên giữ chuối ở nơi thoáng mát tự nhiên. Chuối mất hết tác dụng nếu trữ trong tủ lạnh hay ngăn đá. Khi mua chuối, không nên chọn quả chuối có nhiều mảng lớn màu đen trên vỏ.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Lợi ích của việc ăn 3 quả chuối mỗi ngày.