Theo thông tin ban đầu, lúc 10 giờ ngày 17-11, Trường iSchool Nha Trang tổ chức bữa ăn trưa cho 930 học sinh, gồm các món: cơm gà, xốt trứng, gỏi gà, cánh gà chiên, canh, dưa leo. Buổi chiều cùng ngày, các em được ăn bánh mì paparoti và uống nước tại hệ thống lọc nước của trường. Sau đó, nhiều em xuất hiện triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nôn ói…
Sau khi xảy ra vụ việc, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Khánh Hòa có văn bản đôn đốc, nhắc nhở các trường học trên địa bàn tỉnh, nhất là trường có tổ chức bán trú, tăng cường kiểm tra, kiểm soát, không để cơ sở không bảo đảm an toàn thực phẩm cung cấp suất ăn cho học sinh.