Món canh mang lại lợi ích rõ rệt cho thận nhờ hàm lượng chất xơ, vitamin C và các hợp chất chống viêm giúp tăng đào thải axit uric, hạn chế kết tinh urate và giảm đau nhức khớp.
Nước đậu đen rang gừng giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân, tăng cường tiêu hóa và cải thiện chức năng thận nếu dùng đúng cách và liều lượng phù hợp.
Lá tía tô – loại rau thơm quen thuộc, khi kết hợp cùng gừng, vỏ quýt có thể trở thành “kháng sinh tự nhiên” giúp giải cảm, chữa ho, giảm đầy bụng, hỗ trợ giảm cân.
Lá tía tô, khi kết hợp gừng tươi, vỏ quýt hay trứng gà, không chỉ là món ăn dân dã mà còn trở thành bài thuốc hỗ trợ giải cảm, giảm ho, đau bụng và cả giảm cân.
Gừng là loại gia vị phổ biến trong gian bếp của người Việt, nhưng ít ai biết, đây cũng là vị thuốc quý trong y học cổ truyền, có thể hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.
