Gừng đã được sử dụng từ rất lâu đời trong y học và cả ẩm thực, thói quen ăn gừng, uống trà gừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tin vui là các nhà khoa học tiếp tục phát hiện ra một công dụng mới của gừng đối với sức khỏe đường ruột.
Gừng được xem là vị thuốc kỳ diệu, dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh, mới đây các nhà khoa học đã phát hiện thêm lợi ích tuyệt vời của trà gừng với sức khoẻ.