Gửi bình luận
Ăn nhiều cá biển
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn cá nhiều hơn các loại thực phẩm khác như các loại thịt đỏ (thịt lợn, thịt bò), vịt, ngan,... Bởi cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và dù hạn chế nguy cơ béo phì ngay cả khi bạn tiêu thụ nhiều loại thực phẩm này.
Thực đơn của người Nhật thường xuyên có món cá (ảnh minh họa)
Tiêu thụ loại tảo nâu đặc biệt
Khảo sát cho thấy, người dân sống tại quần đảo Okinawa Nhật Bản có tuổi thọ cao, đặc biệt rất ít người mắc bệnh ung thư. Bên cạnh những yếu tố vừa kể trên thì người Nhật ở vùng này còn thường xuyên ăn các loại rong biển (tảo biển) có ở trên đảo.
Các nhà nghiên cứu phát hiện trong các loại tảo nâu ở đây chứa một thành phần có tên gọi Fucoidan giúp tăng cường sức đề kháng và nâng cao sức khỏe rất tốt. Loại tảo chứa hàm lượng Fucoidan nhiều nhất là Mozuku.
Tảo nâu Mozuku (ảnh minh họa)
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Tăng kali máu ở bệnh nhân ung thư
