Thực hư 'ăn khô cá hãm khối u phát triển'

Ăn khô cá sẽ giúp khối u trong người không phát triển hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Ảnh minh họa: TRẦN NGỌC

Tương tự, bà TTNL (46 tuổi, ngụ TP.HCM) cũng vì nghe người quen mà hiện ngoài mang khối u dạ dày còn thêm bệnh thận do ăn mặn quá nhiều. Một năm trước, do đau vùng thượng vị, táo bón, chán ăn và giảm cân không rõ nguyên do, bà L đi khám và biết bị khối u dạ dày. BS dặn bà tuy khối u lành tính nhưng vẫn cần tái khám kiểm tra định kỳ.

“Nghe người quen, bạn bè “tư vấn trị bệnh”, từ đó tôi chỉ ăn cơm với khô cá, không rau, thịt, trứng, sữa, trái cây... gì hết. Cứ sáng khô cá lóc thì trưa đổi qua khô cá tra, chiều lại khô cá sặc cho đỡ ngán. Chừng nửa năm thì tôi đi khám coi hiệu quả ra sao, BS nói khối u vẫn vậy nhưng tin buồn là tôi bị suy thận” - bà L chia sẻ.

Không có chứng cứ khoa học

BS Đinh Trần Ngọc Mai, khoa Dinh dưỡng - Tiết chế BV ĐH Y Dược TP.HCM, cho biết BV tiếp nhận không ít trường hợp phát sinh thêm bệnh lý cao huyết áp, suy thận do thường xuyên ăn khô các loại để “hãm” khối u trong người như ông H và bà L.

“Thông tin ăn khô cá sẽ giúp khối u trong người không phát triển là hoàn toàn sai lầm, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe. Khối u trong cơ thể phát triển do các gen di truyền hoặc tác động của môi trường, hóa chất độc hại… Do vậy, không phải nhịn ăn hay kiêng khem thì khối u không phát triển” - BS Mai khẳng định.

Cũng theo BS Mai, người mang khối u trong cơ thể vẫn có thể ăn các loại khô cá nhưng với lượng vừa phải và không nên ăn thường xuyên. Cạnh đó, cần cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể với nguồn đạm từ thịt, cá tươi, trứng, sữa và các loại đậu, hạt. Ngoài ra, cũng cần đa dạng bữa ăn với các loại rau xanh, trái cây để đảm bảo nhu cầu vitamin cho cơ thể.

TS-BS Lê Bá Thảo, Trưởng khoa Tổng hợp BV Nhân dân Gia Định, TP.HCM, cũng khẳng định chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy ăn khô cá sẽ làm khối u trong cơ thể không phát triển thêm.

“Khối u có thể là lành tính hoặc ác tính. Với u lành tính, nếu có thể phẫu thuật cắt bỏ thì nên lấy trọn u và người bệnh có thể ăn uống bình thường. Còn u ác tính, tùy từng giai đoạn bệnh mà có cách xử lý khác nhau. Trường hợp có khối u, người bệnh nên ăn uống đủ chất, chăm chỉ vận động để tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch” - TS-BS Thảo nói.