Gửi bình luận
Chương trình đào tạo Quản trị khách sạn của Trường Đại học Hoa Sen đào tạo sinh viên định hướng ứng dụng, theo chuẩn dịch vụ quốc tế.
Ngành dịch vụ đang bước vào giai đoạn cạnh tranh bằng chất lượng trải nghiệm. Điều này khiến doanh nghiệp săn đón những nhân sự vừa giỏi vận hành khách sạn với sự đa nhiệm ở toàn diện các vị trí, vừa có khả năng quản trị dịch vụ theo tiêu chuẩn quốc tế và cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng.
Tại Đại học Hoa Sen (HSU), ngành Quản trị khách sạn được xây dựng theo định hướng đào tạo nguồn nhân lực đáp ứng sự phát triển của ngành dịch vụ trong bối cảnh mới. Chương trình đạt chuẩn đánh giá chất lượng AUN-QA (Đông Nam Á) và được thiết kế với hai chương trình đào tạo gồm Quản trị khách sạn và Quản trị dịch vụ cao cấp, giúp sinh viên lựa chọn định hướng nghề nghiệp phù hợp với năng lực cá nhân và xu hướng tuyển dụng của thị trường.
Chương trình Quản trị khách sạn tập trung đào tạo năng lực quản lý và vận hành các bộ phận cốt lõi của khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế. Sinh viên được trang bị kiến thức về vận hành và quản trị tiền sảnh, bộ phận phòng, dịch vụ ẩm thực; quản lý và chăm sóc khách hàng; quản lý và vận hành khách sạn; đồng thời cập nhật những xu hướng đương đại của ngành dịch vụ…
Trong khi đó, chương trình Quản trị dịch vụ cao cấp hướng đến đào tạo đội ngũ quản trị trải nghiệm khách hàng trong phân khúc dịch vụ cao cấp - lĩnh vực đang phát triển mạnh cùng sự mở rộng của các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng fine dining và các thương hiệu dịch vụ cao cấp. Người học được tiếp cận các học phần như xây dựng hình ảnh cá nhân trong ngành dịch vụ cao cấp, tâm lý học về sự xa xỉ và khách hàng cao cấp, tư duy thẩm mỹ trong dịch vụ, quản trị trải nghiệm khách hàng và chiến lược bán hàng dành cho phân khúc cao cấp…
Điểm chung của cả hai chương trình là định hướng đào tạo theo hướng ứng dụng. Từ 70-80% học phần chuyên ngành là thực hành, giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp ngay trong quá trình học. Đồng thời, chương trình chú trọng đào tạo tiếng Anh, ứng dụng công nghệ trong quản lý và học tập trong các lớp quy mô nhỏ nhằm cá nhân hóa lộ trình phát triển nghề nghiệp của từng sinh viên.
Đội ngũ giảng viên có nhiều kinh nghiệm quốc tế, từng đảm nhiệm các vị trí quản lý cấp cao tại khách sạn, khu nghỉ dưỡng và doanh nghiệp dịch vụ cao cấp. Sự kết hợp giữa nền tảng học thuật và kinh nghiệm thực tiễn giúp bài giảng luôn gắn với yêu cầu của thị trường lao động.
Một trong những điểm nổi bật của ngành Quản trị khách sạn HSU là mô hình đào tạo gắn liền với doanh nghiệp. Nhà trường hiện hợp tác với nhiều tập đoàn khách sạn quốc tế như Marriott, Hyatt, Accor và IHG… tạo điều kiện để sinh viên tham quan, học tập, thực tập và tiếp cận môi trường làm việc theo tiêu chuẩn quốc tế ngay từ những năm đầu.
Đối với chương trình Quản trị khách sạn, sinh viên được rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp tại phòng thực hành mô phỏng và trực tiếp tại các khách sạn 5 sao quốc tế trước khi bước vào các kỳ thực tập tại doanh nghiệp. Trong khi đó, sinh viên chương trình Quản trị dịch vụ cao cấp được trải qua ba học kỳ thực tập doanh nghiệp, đồng thời học cách xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp thông qua việc lựa chọn trang phục, kỹ năng trang điểm… dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia trong lĩnh vực dịch vụ. Những trải nghiệm này giúp người học hiểu rõ yêu cầu của nghề nghiệp và sớm hình thành tác phong phục vụ theo chuẩn quốc tế.
Bên cạnh hoạt động học tập chính khóa, sinh viên còn tham gia I-Hotelier - cuộc thi học thuật thường niên đã trải qua gần hai thập kỷ do chính sinh viên HSU tổ chức. Từ một đề án sinh viên cấp trường, I-Hotelier đã phát triển thành cuộc thi uy tín quy mô toàn quốc trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn. Cuộc thi là môi trường để sinh viên rèn luyện kiến thức chuyên môn, kỹ năng xử lý tình huống và tư duy quản trị trong môi trường dịch vụ thực tế, với sự đồng hành, đánh giá của các chuyên gia, lãnh đạo khách sạn.
Hiệu quả đào tạo được thể hiện qua kết quả đầu ra. Theo thống kê của Trung tâm Trải nghiệm sinh viên và Quan hệ doanh nghiệp HSU năm 2025, 100% sinh viên ngành Quản trị khách sạn HSU có việc làm trước khi tốt nghiệp, trong đó gần 50% làm việc tại doanh nghiệp nước ngoài hoặc doanh nghiệp có yếu tố nước ngoài.
Đăng ký xét tuyển nguyện vọng 1 ngành Quản trị khách sạn HSU trước 17h ngày 14/7 có cơ hội nhận học bổng lên đến 70% học phí toàn khóa trong năm 2026.
