Một số căn bệnh nguy hiểm do rượu bia phải kể đến như viêm gan, viêm loét dạ dày, tim mạch, tổn thương não thậm chí tử vong. Nếu rượu không rõ nguồn gốc chứa methanol - cồn công nghiệp sẽ gây tình trạng ngộ độc rượu nguy hiểm đến tính mạng.
Chuyên gia khuyến cáo, để đảm bảo an toàn sau khi sử dụng bia rượu bạn phải bù nước, bù muối bằng cách uống nước hoa quả, uống nước chanh pha muối, nước oresol, nước khoáng có muối.
Bạn cũng cần thực hiện các biện pháp ủ ấm bởi người say rượu, ngộ độc rượu rất dễ bị mất nhiệt.
Sau khi sử dụng nhiều bia rượu, bạn cần chú ý bổ sung thêm gluxit, các chất đường bởi người bị say rượu, ngộ độc rượu rất dễ bị tụt đường huyết do bản thân rượu gây ra, đồng thời một phần lý do đến từ việc khi uống rượu thường ăn rất ít. Đặc biệt, với người gầy yếu, suy dinh dưỡng, trẻ em thì nguy cơ tụt đường huyết lại càng cao.