Xu hướng: Bàn tiệc số hóa cho phát triển ẩm thực địa phương

Quang Vũ, | 07/08/2023, 17:30
Theo dõi Giáo dục Thủ đô trên

Kỉ nguyên mới của truyền thông đa phương tiện với mạng xã hội, bán hàng trực tuyến, video… đang ngày một rút ngắn khoảng cách địa lý của các xu hướng, trào lưu trên toàn cầu. Như một "cửa ngõ" cho phát triển văn hóa - du lịch, ẩm thực Việt trong giấc mơ trở thành "bếp nhà của thế giới" còn vô vàn vùng đất số để khai phá.

TikTok cho biết đã có hơn 21 tỷ lượt xem các trải nghiệm ăn uống, địa điểm ẩm thực đặc trưng của từng địa phương trong chiến dịch #FoodFestOnTikTok mới đây

Gần gũi hơn, việc kinh doanh địa phương thông qua sự nổi lên của trào lưu TikTok và chia sẻ đánh giá - trải nghiệm dưới dạng vlog cũng đang nở rộ giữa thời buổi kinh tế khó khăn hiện nay. Gỏi Đu Đủ Ty Thy - một địa điểm ăn vặt tọa lạc tại Quận 6 (TP. Hồ Chí Minh) chỉ trong một thời gian ngắn đã trở thành hiện tượng trên TikTok với hơn 490 video được đề cập. Là điểm đến có tiếng được người dân địa phương ưa thích và biết đến, với sự góp sức của truyền thông xã hội trong một vài năm trở lại đây, Gỏi Đu Đủ Ty Thy tiếp tục gặt hái nhiều thành công và mở rộng kinh doanh khi không chỉ dân địa phương mà khách du lịch từ nhiều tỉnh thành cũng thường xuyên lui tới như một trải nghiệm mới về ẩm thực và văn hóa địa phương.

Xu hướng: Bàn tiệc số hóa cho phát triển ẩm thực địa phương - Ảnh 3.

Trung bình lượt xem và chia sẻ có thể lên tới 100 nghìn lượt xem tùy thuộc vào sức ảnh hưởng và hấp dẫn của từng tài khoản, trào lưu review mới đang góp phần giúp nhiều địa điểm ẩm thực địa phương thắng lớn

Song song với cách thức chia sẻ thông tin, nhiều tính năng như chia sẻ địa điểm hay lưu trữ danh sách điểm đến ẩm thực trực tuyến tuy không mới nhưng cũng được tích hợp thêm trên các ứng dụng mạng xã hội tạo thêm sức mạnh kết nối giữa đơn vị kinh doanh và cộng đồng. Mang tới những tính năng mới và cũng là công cụ để đơn vị kinh doanh thông minh tích hợp trong hoạt động quảng bá thương hiệu - sản phẩm, hàng loạt ông lớn F&B như Phê La, The Coffee House, Ruman, Cheese Coffee, The Golden Gate tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội mới đây cũng đồng loạt tham gia vào mạng lưới tính năng check-in địa điểm POI của TikTok như một phương thức để gia tăng độ phủ và tính cạnh tranh trong làn sóng TikTok.

Số hóa để tồn tại và lan tỏa, ẩm thực, văn hóa và vô vàn sản phẩm - dịch vụ khác trong kinh doanh và phát triển kinh tế địa phương để không chậm chân đều cần nhanh chóng tăng tốc trước những xu hướng mới và thay đổi mới đang diễn ra từng ngày.

Theo Trí thức trẻ
http://ttvn.toquoc.vn/xu-huong-ban-tiec-so-hoa-cho-phat-trien-am-thuc-dia-phuong-2023080716240119.htm
Copy Link
http://ttvn.toquoc.vn/xu-huong-ban-tiec-so-hoa-cho-phat-trien-am-thuc-dia-phuong-2023080716240119.htm
Bài liên quan

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
Đừng bỏ lỡ
  • Trao quyền giải thể trường đại học cho Bộ trưởng Giáo dục
    16 giờ trước Chính sách giáo dục
    Quyền quyết định giải thể trường đại học được giao cho Bộ trưởng Giáo dục và Đào tạo, thay vì chỉ dừng hoạt động đào tạo hoặc giải thể phân hiệu như trước đây.
  • 'Hút nhân tài' bằng học bổng STEM
    17 giờ trước Chính sách giáo dục
    Tuyển sinh đại học năm 2026 có những chính sách mới hỗ trợ người học STEM. Bộ GD&ĐT đang trình Chính phủ học bổng mới cho khối ngành này.
  • Vì sao đại học quyết định năng lực công nghệ lõi của quốc gia?
    22 giờ trước Giáo dục
    Trong bối cảnh Nghị quyết số 71-NQ/TW và Nghị quyết số 57-NQ/TW đặt ra yêu cầu phát triển nguồn nhân lực và năng lực công nghệ như những trụ cột chiến lược, câu hỏi không còn là Việt Nam cần công nghệ gì, mà là phải bắt đầu từ đâu để không tiếp tục lặp lại vòng luẩn quẩn “nghiên cứu xong rồi để đó”. Theo GS.TSKH Nguyễn Đình Đức, Trường Đại học Công nghệ, ĐHQGHN, điểm xuất phát cần được đặt lại: từ những bài toán lớn của quốc gia.
  • GS đoạt giải Nobel đầu quân cho đại học Trung Quốc
    15 giờ trước Giáo dục bốn phương
    Hartmut Michel, nhà hóa sinh 77 tuổi người Đức từng đoạt giải Nobel, vừa trở thành giảng viên cơ hữu tại một trong những bệnh viện thực hành hàng đầu vùng Đông Bắc Trung Quốc.
  • Gen Z lan tỏa tình yêu lịch sử
    15 giờ trước Giáo dục
    Trong bối cảnh công nghệ và các xu hướng mới liên tục định hình lối sống, Lịch sử - môn học từng bị xem là “khô khan” tưởng như ngày càng xa rời giới trẻ. Tuy nhiên, từ lớp học chuyên, các câu lạc bộ học thuật đến không gian mạng, nhiều bạn trẻ vẫn nuôi dưỡng tình yêu với lịch sử theo cách riêng. Với họ, lịch sử không chỉ là những con số, mốc thời gian mà còn là nguồn cảm hứng, bài học và nền tảng để hiểu hiện tại, định hình tương lai.
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Xu hướng: Bàn tiệc số hóa cho phát triển ẩm thực địa phương