Nếu phải thức khuya, hãy nhớ bổ sung vitamin B.
Vitamin B có thể nuôi dưỡng dây thần kinh, duy trì chức năng bình thường của cơ thần kinh con người và tăng tính hưng phấn của cơ thể con người. Thức khuya sẽ gây mệt mỏi, lúc này cơ thể cần huy động nhiều vitamin B để chống mệt mỏi. Vì vậy, sự mất mát và nhu cầu vitamin B trong cơ thể của những người thức khuya cao hơn những người ngủ bình thường.
Nếu muốn bổ sung vitamin B, bạn có thể ăn ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ đậu nành, nấm, đậu phộng, thịt nạc... hàng ngày. Nếu thiếu hụt trầm trọng, bạn có thể bổ sung dinh dưỡng theo hướng dẫn của bác sĩ.
Chú ý không nên ăn quá nhiều vào bữa tối, ăn quá nhiều vào bữa tối trong thời gian dài không chỉ dễ dẫn đến béo phì mà còn liên tục kích thích tiết ra một lượng lớn insulin, khiến lượng đường trong máu bất thường, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, trong khi ngủ, nhu động của đường tiêu hóa giảm, thức ăn ăn vào và các chất chuyển hóa được tạo ra sẽ tồn tại trong cơ thể con người trong thời gian dài, điều này cũng sẽ làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa.
Lượng calo vào bữa tối không được vượt quá 30% tổng lượng calo trong ngày. Sau bữa tối, mọi người hoạt động ít hơn nhiều so với ban ngày và do đó mức tiêu thụ năng lượng cũng thấp hơn nhiều. Vì vậy, “nhẹ trước, chất lượng cao và số lượng ít” là nguyên tắc mọi người nên tuân theo trong bữa tối.
Phần chính của bữa tối phải là rau, khoảng nửa catty (khối lượng thô) và lương thực thiết yếu, thường khoảng 2 lạng (khối lượng thô).
Nguồn và ảnh: QQ, The Healthy