Tiến sĩ Mason nói thêm: “Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng trên 30 bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường cho thấy quả nam việt quất cũng có thể cải thiện nồng độ lipid máu. Một thử nghiệm khác thì kết luận chỉ cần ăn 9g quả nam việt quất mỗi ngày có thể giúp giảm nồng độ cholesterol xấu”.
Còn đối với tác dụng giảm mỡ máu của nhân sâm, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dân tộc học cho thấy loại củ này có thể giúp giảm cả mức cholesterol toàn phần và cholesterol “xấu”.
Từ những phát hiện trên, vị chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị mọi người nên kết hợp 5 loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống lành mạnh của mình.
Món ăn với tỏi và quả nam việt quất (Ảnh: ST)
“Áp dụng thường xuyên chế độ ăn “cầu vồng” với nhiều các loại trái cây, rau củ có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm quả việt quất, nam việt quất, tỏi, nhân sâm, gừng có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và kiểm soát lượng mỡ trong máu”, tiến sĩ Mason nhắn nhủ.
Vị nữ tiến sĩ cũng cho biết thêm việc thiếu hụt vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn hàng ngày là điều khá phổ biến. Chính vì lẽ đó, bên cạnh việc bổ sung thực phẩm có lợi vào chế độ ăn, dùng các thực phẩm bổ sung cũng có thể giúp ích. Tuy nhiên, việc sử dụng thực phẩm bổ sung nên có sự tư vấn của bác sĩ.