7 loại thực phẩm 'kìm hãm' cơ thể bạn hấp thụ canxi

24/03/2023, 01:00
Theo dõi Giáo dục Thủ đô trên

Canxi là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh và cần thiết cho xương chắc khỏe. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm có thể 'kìm hãm' khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng quan trọng này của cơ thể.

2.3. Rượu

Uống nhiều rượu không chỉ gây tổn thương gan, đường tiêu hóa và ảnh hưởng đến chức năng của các cơ quan khác trong cơ thể mà còn có thể làm giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng kích hoạt vitamin D của gan, cần thiết cho sự hấp thụ canxi.

2.4. Thiếu vitamin D

Vitamin D đóng một vai trò quan trọng trong việc hấp thụ canxi và sức khỏe của xương. Do đó, nếu cơ thể bạn thiếu vitamin D sẽ cản trở quá trình hấp thụ canxi.

Để bổ sung vitamin D, bạn cần lưu ý lựa chọn các loại thực phẩm giàu vitamin D như: hải sản, trứng, sữa... Ngoài ra nên chú ý tắm nắng thường xuyên để giúp cơ thể hấp thụ được nhiều vitamin D qua da.

2.5. Thuốc lá

Ai cũng biết hút thuốc lá ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, trong đó có nguy cơ phát triển bệnh loãng xương cao hơn. Vì hút thuốc cản trở sự hấp thụ canxi, nó ảnh hưởng trực tiếp đến mật độ xương và có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến xương như gãy xương.

2.6. Caffeine

Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cây trà, cà phê, cacao... Nếu bạn tiêu thụ lượng vừa phải cà phê, trà hoặc đồ uống có chứa caffeine sẽ giúp tăng cường năng lượng và tỉnh táo. Tuy nhiên, uống nhiều caffeine có khả năng tàn phá mức canxi trong cơ thể.

2.7. Thực phẩm giàu oxalat

Mặc dù có trong nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe với giá trị dinh dưỡng cao như cải xoăn, rau bina, củ cải đường, đại hoàng và quả mọng, nhưng bản thân oxalat có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi, vì nó liên kết với canxi và khiến cơ thể không thể hấp thụ được.

Một số loại rau như rau bina có nhiều oxalat. Mặc dù rau bina rất giàu canxi nhưng nó không được hấp thụ tốt như các loại rau xanh giàu canxi khác có ít oxalat như cải xoăn và rau cải xanh.

7 loại thực phẩm

Rau bina rất giàu canxi nhưng nó chứa oxalat ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi.

Để cơ thể hấp thụ và sử dụng canxi đúng cách, bạn cần cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin và khoáng chất như: vitamin D, C, K, E, magiê... Đặc biệt là vitamin D giúp điều hòa hàm lượng canxi trong máu và xương, giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Nên cân đối nguồn thực phẩm giàu canxi từ nguồn gốc động vật và thực vật. Không nên ăn chủ yếu canxi có nguồn gốc động vật vì nguồn canxi từ thực vật như rau lá xanh cũng được cơ thể hấp thu rất tốt.

Theo (Sức khỏe đời sống)
https://suckhoedoisong.vn/7-loai-thuc-pham-kim-ham-co-the-ban-hap-thu-canxi-169230322170620945.htm
Copy Link
https://suckhoedoisong.vn/7-loai-thuc-pham-kim-ham-co-the-ban-hap-thu-canxi-169230322170620945.htm
Bài liên quan

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
  • 52 thỏa thuận hợp tác giữa các cơ sở giáo dục đại học Việt - Trung được ký kết
    2 giờ trước Chính sách giáo dục
    Ngày 14/4/2026, trong khuôn khổ chuyến thăm cấp Nhà nước của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tới Trung Quốc, Bộ Giáo dục và Đào tạo Việt Nam phối hợp với Bộ Giáo dục Trung Quốc tổ chức Diễn đàn hợp tác giáo dục đại học, khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo Việt Nam – Trung Quốc tại Đại học Thanh Hoa. Diễn đàn có sự tham gia của khoảng 100 cơ sở giáo dục đại học cùng một số doanh nghiệp hai nước.
  • XÂY DỰNG TRƯỜNG HỌC KHÔNG KHÓI THUỐC: KINH NGHIỆM TỪ CÁC ĐỊA PHƯƠNG
    4 phút trước Giáo dục
    (GDTĐ) - Trong bối cảnh Việt Nam thuộc nhóm 15 quốc gia có tỷ lệ sử dụng thuốc lá cao nhất thế giới, việc xây dựng trường học không khói thuốc trở thành một trong những nhiệm vụ then chốt nhằm bảo vệ sức khỏe học sinh, giáo viên và tạo môi trường giáo dục văn minh, lành mạnh. Không chỉ dừng lại ở việc cấm hút thuốc trong khuôn viên trường học, mô hình này còn hướng tới việc nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi và ngăn ngừa sự thâm nhập của thuốc lá truyền thống lẫn thuốc lá điện tử tới thế hệ trẻ.
  • Giáo viên biệt phái tại vùng khó Hà Tĩnh 'lỗi hẹn' ngày về
    1 giờ trước Chính sách giáo dục
    Nhiều trường học vùng khó ở huyện Hương Khê (cũ) đã vươn lên nhờ sự tăng cường của đội ngũ giáo viên biệt phái.
  • Tái cấu trúc giáo dục Toán trong kỷ nguyên số
    2 giờ trước Giáo dục
    Trong bối cảnh chuyển đổi số và cạnh tranh tri thức toàn cầu, toán học đang trở thành “hạ tầng vô hình” của công nghệ và đổi mới sáng tạo. Tuy nhiên, khoảng cách giữa đào tạo và nhu cầu thực tiễn đặt ra yêu cầu cấp thiết phải tái cấu trúc giáo dục Toán tại Việt Nam theo hướng liên ngành, ứng dụng và gắn với các bài toán công nghệ chiến lược.
  • Từ hôm nay (15/4), có thể dùng VNeID để kiểm tra, xác nhận SIM chính chủ
    2 giờ trước Thời sự
    Từ ngày 15/4/2026, việc xác thực thông tin thuê bao di động mặt đất sẽ được triển khai theo từng đợt thông qua ứng dụng VNeID, áp dụng đối với các thuê bao nhận được thông báo từ nhà mạng hoặc trên ứng dụng.
Đừng bỏ lỡ
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
7 loại thực phẩm 'kìm hãm' cơ thể bạn hấp thụ canxi