Ăn hoa bí có tốt không?

Trong dân gian người ta dùng rau bí nấu với đường phèn là bài thuốc thuốc giúp thanh nhiệt, trừ thấp, hạ khí tiêu đờm hoặc 5 - 7 bông hoa bí ngô, một thìa đường phèn, hãm uống.

Hoa bí ngô xào gan lợn là bài thuốc có tác dụng dưỡng huyết thanh can sáng mắt, thích hợp cho các chứng: quáng gà, suy giảm thị lực, cận, viễn thị.

Canh hoa bí ngô rau sam ăn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tán huyết, tiêu thũng, mạnh trường vị, thông đại tiểu tiện và diệt khuẩn. Thực phẩm này thích hợp cho hội chứng lỵ, viêm đường tiết niệu, sỏi đường tiết niệu (đái dắt, đái buốt, đái ra máu), mụn nhọt lở ngứa, viêm đại tràng, táo bón...

Để chữa viêm đường tiết niệu, viêm tuyến vú, người ta dùng hoa bí ngô 30g, hoa kim ngân 25g, vỏ quýt 15g, bồ công anh 30g rửa sạch, sắc uống ngày một thang, uống liền 5 - 7 ngày. Bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, tiêu viêm, chỉ thống.

Lưu ý bí ngô có tính hàn, người lạnh tay chân, ăn uống ấm ách khó tiêu không nên dùng.

Loan Phạm