Năm học 2026-2027 đang đến gần. Cùng với việc chuẩn bị cơ sở vật chất, đội ngũ giáo viên và các điều kiện dạy học, các trường học trên địa bàn Hà Nội đang khẩn trương triển khai nhiều giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú.
Mấy ngày qua, trên diễn đàn sinh viên ĐH Huế có đăng tải hình ảnh, thông tin việc thức ăn cho học viên tại Trung tâm Giáo dục Quốc phòng – An ninh ( ĐH Huế) có tạp vật, sâu bọ… Sự thật của việc này ra sao?
Trước những yêu cầu cao của phụ huynh và nhà trường, các doanh nghiệp cung cấp suất ăn học đường cũng đang chịu áp lực lớn trước yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong khi đó, ngành Y tế cũng đã cảnh báo và yêu cầu siết chặt kiểm soát từ khâu sản xuất đến tiêu dùng.
Liên tiếp các sự cố thực phẩm trong trường học thời gian gần đây đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong kiểm soát bữa ăn học đường. Từ thực trạng đáng lo ngại, TP Hồ Chí Minh bắt đầu thí điểm mô hình “tick xanh trách nhiệm” như một hướng đi mới nhằm minh bạch chuỗi cung ứng thực phẩm.
Hà Nội dự kiến thí điểm lắp đặt hệ thống 100 camera AI tại các “điểm nóng” như khu giết mổ tập trung, chợ đầu mối và các tuyến phố để kiểm tra an toàn thực phẩm.
