bảo quản thực phẩm

5 sai lầm thường gặp khi chế biến, bảo quản thực phẩm

3 tháng trước Khỏe - Đẹp

Rã đông thực phẩm ở nhiệt phòng, cất đồ nóng vào tủ lạnh có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển gây ngộ độc thực phẩm.

Bữa ăn ngày Tết tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc từ thói quen cố hữu của người Việt

Không ít ca ngộ độc thực phẩm dịp Tết bắt nguồn từ sai lầm nhỏ trong lựa chọn, bảo quản và sử dụng thực phẩm quen thuộc khiến bữa cơm sum họp tiềm ẩn rủi ro sức khỏe.
Khám xét 3 kho lạnh, thu giữ hơn 10 tấn nội tạng 'bẩn'

Hơn 10 tấn nội tạng bốc mùi chuẩn bị lên bàn ăn dịp 30/4 - 1/5, bị đội 7, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hà Nội kịp thời ngăn chặn.
Hút chân không có giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm?

Hút chân không có giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm không là băn khoăn của nhiều người.

Nguy cơ 'rước bệnh vào người' vì cấp đông thức ăn để dùng dần

một năm trước Khỏe - Đẹp

Bạn nên ăn rau củ quả và các món mặn trong vòng 2 giờ sau khi nấu. Thói quen để qua đêm, cấp đông thức ăn trong tủ lạnh lâu ngày có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.