Cách chế biến món đậu phụ rim quen thuộc nhưng mới lạ cực ngon. Nguyên liệu đơn giản, dễ chuẩn bị.
Chuẩn bị nước dùng
Thêm 1 chút đường, tiêu và muối vào bát. Sau đó thêm 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương và 1 bát nước nhỏ vào bát. Khuấy đều hỗn hợp nước dùng.
Chế biến đậu phụ rim
Bắc chảo lên bếp: Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng, cho đậu phụ thêm trứng đã chuẩn bị vào chiên vàng. Chiên đến khi 2 mặt chuyển vàng. Sau đó đảo đều trong 2 phút.
Chế biến nước dùng: Cho tỏi và ớt đã chuẩn bị vào chảo, phi thơm đến khi tỏi hơi ngả vàng. Đổ hỗn hợp nước dùng đã pha vào đảo cho đến khi sôi. Sau đó cho đậu phụ đã rán vàng vào.
Đun chúng với lửa nhỏ trong vòng 2 phút cho đậu ngấm gia vị. Đảo đều để chắt ít nước.
Cho rau hẹ (hành) vào nồi, đảo đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau. Đun thêm khoảng 1 phút rồi bày ra đĩa trang trí cho đẹp.
Các mẹ lưu ý, khi chế biến món độ phụ rim này, cần nêm nếm gia vị, thêm ớt, tỏi sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình.
Món đậu phụ rim mới lạ, ngon miệng (Nguồn ảnh: Internet)
Như vậy, cách chế biến món đậu phụ rim cực mới lạ này đã xong. Thành quả, chúng ta được một món ăn mới lạ, cực đưa cơm. Đậu phụ mềm, có vị cay cay của ớt, ngọt ngọt của đường, béo ngậy. Màu nước dùng hơi thẫm vô cùng hấp dẫn. Đảm bảo, khi chế biến món này trong bữa cơm, cả gia đình ai cũng khen ngon miệng đẹp mắt.
Các mẹ có thể bảo quản món đậu rim này trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 2 ngày.
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo.
Từ chiều tối nay (20/1), không khí lạnh bắt đầu ảnh hưởng đến vùng núi đông bắc nước ta, miền Bắc và Thanh Hoá – Nghệ An chuyển mưa rải rác, nền nhiệt giảm sâu. Từ ngày mai (21/1) trời mưa rét, ngày 22/1 có thể xảy ra rét đậm diện rộng và mưa nhỏ.
Trong tử vi, xung đột không phải lúc nào cũng xấu, nó đôi khi là lực đẩy để chúng ta thoát khỏi vùng an toàn. Điển hình như những con giáp nên điều chỉnh bản thân năm 2026, hãy nhớ rằng, vận là do trời, nhưng hạn là ở người.
Theo tử vi hàng ngày 20/1/2026 của 12 con giáp, tuổi Mão dù muốn hay không cũng phải đối mặt với những sự gián đoạn, trở ngại bất ngờ. Công việc có thể gặp những tình huống ngoài ý muốn làm đứt gãy nhịp độ làm việc.
Con số may mắn hôm nay 20/1/2026 theo tuổi của bạn là số mấy, con số may mắn theo 12 con giáp được chọn ra như thế nào, đâu là số đẹp hôm nay cho bạn, tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết này.
.jpeg "Cách nấu bò kho ngon đúng điệu, ai cũng có thể làm")
