Cách chế biến món đậu phụ rim quen thuộc nhưng mới lạ cực ngon. Nguyên liệu đơn giản, dễ chuẩn bị.
Chuẩn bị nước dùng
Thêm 1 chút đường, tiêu và muối vào bát. Sau đó thêm 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương và 1 bát nước nhỏ vào bát. Khuấy đều hỗn hợp nước dùng.
Chế biến đậu phụ rim
Bắc chảo lên bếp: Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng, cho đậu phụ thêm trứng đã chuẩn bị vào chiên vàng. Chiên đến khi 2 mặt chuyển vàng. Sau đó đảo đều trong 2 phút.
Chế biến nước dùng: Cho tỏi và ớt đã chuẩn bị vào chảo, phi thơm đến khi tỏi hơi ngả vàng. Đổ hỗn hợp nước dùng đã pha vào đảo cho đến khi sôi. Sau đó cho đậu phụ đã rán vàng vào.
Đun chúng với lửa nhỏ trong vòng 2 phút cho đậu ngấm gia vị. Đảo đều để chắt ít nước.
Cho rau hẹ (hành) vào nồi, đảo đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau. Đun thêm khoảng 1 phút rồi bày ra đĩa trang trí cho đẹp.
Các mẹ lưu ý, khi chế biến món độ phụ rim này, cần nêm nếm gia vị, thêm ớt, tỏi sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình.
Món đậu phụ rim mới lạ, ngon miệng (Nguồn ảnh: Internet)
Như vậy, cách chế biến món đậu phụ rim cực mới lạ này đã xong. Thành quả, chúng ta được một món ăn mới lạ, cực đưa cơm. Đậu phụ mềm, có vị cay cay của ớt, ngọt ngọt của đường, béo ngậy. Màu nước dùng hơi thẫm vô cùng hấp dẫn. Đảm bảo, khi chế biến món này trong bữa cơm, cả gia đình ai cũng khen ngon miệng đẹp mắt.
Các mẹ có thể bảo quản món đậu rim này trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 2 ngày.
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo.
Bộ Công Thương cho biết mức thuế đối ứng của Mỹ dành cho Việt Nam giảm từ 46% xuống còn 20%. Hai bên sẽ tiếp tục thảo luận và triển khai các công việc để hoàn thành thỏa thuận về thương mại đối ứng.
Dự thảo Luật Giáo dục nghề nghiệp (sửa đổi) bổ sung quy định về Chuẩn cơ sở giáo dục nghề nghiệp với nhiều yêu cầu chung như điều kiện bảo đảm chất lượng; chỉ số hoạt động chính đối với cơ sở giáo dục nghề nghiệp.
Thông tin trên được ông Lê Hoàng Châu, Chủ tịch Hiệp hội Bất động sản TP.HCM (HoREA) cho biết vào trưa ngày 1/8 sau khi tham dự cuộc họp về dự án Luật Thuế thu nhập cá nhân (thay thế) do Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc chủ trì chiều hôm qua (31/7/2025).
(GDTĐ) - Ngày 1/8/2025, Tổng công ty Hàng không Việt Nam (Vietnam Airlines) và Cục Xúc tiến Du lịch Malaysia (Malaysia Tourism Promotion Board) đã ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác nhằm tăng cường kết nối hàng không và quảng bá điểm đến giữa Việt Nam và Malaysia.