Cách chế biến món đậu phụ rim quen thuộc nhưng mới lạ cực ngon. Nguyên liệu đơn giản, dễ chuẩn bị.
Chuẩn bị nước dùng
Thêm 1 chút đường, tiêu và muối vào bát. Sau đó thêm 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương và 1 bát nước nhỏ vào bát. Khuấy đều hỗn hợp nước dùng.
Chế biến đậu phụ rim
Bắc chảo lên bếp: Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng, cho đậu phụ thêm trứng đã chuẩn bị vào chiên vàng. Chiên đến khi 2 mặt chuyển vàng. Sau đó đảo đều trong 2 phút.
Chế biến nước dùng: Cho tỏi và ớt đã chuẩn bị vào chảo, phi thơm đến khi tỏi hơi ngả vàng. Đổ hỗn hợp nước dùng đã pha vào đảo cho đến khi sôi. Sau đó cho đậu phụ đã rán vàng vào.
Đun chúng với lửa nhỏ trong vòng 2 phút cho đậu ngấm gia vị. Đảo đều để chắt ít nước.
Cho rau hẹ (hành) vào nồi, đảo đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau. Đun thêm khoảng 1 phút rồi bày ra đĩa trang trí cho đẹp.
Các mẹ lưu ý, khi chế biến món độ phụ rim này, cần nêm nếm gia vị, thêm ớt, tỏi sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình.
Món đậu phụ rim mới lạ, ngon miệng (Nguồn ảnh: Internet)
Như vậy, cách chế biến món đậu phụ rim cực mới lạ này đã xong. Thành quả, chúng ta được một món ăn mới lạ, cực đưa cơm. Đậu phụ mềm, có vị cay cay của ớt, ngọt ngọt của đường, béo ngậy. Màu nước dùng hơi thẫm vô cùng hấp dẫn. Đảm bảo, khi chế biến món này trong bữa cơm, cả gia đình ai cũng khen ngon miệng đẹp mắt.
Các mẹ có thể bảo quản món đậu rim này trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 2 ngày.
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo.
Quy hoạch mạng lưới cơ sở GD đại học có ý nghĩa quan trọng, tác động lớn, sâu sắc và toàn diện, tái định hình, định hướng cho phát triển hệ thống GD đại học.
Ngày 1/4, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hội Toán học Việt Nam và Trường Đại học Sài Sòn tổ chức lễ khai mạc Kỳ thi Olympic Toán học sinh viên và học sinh toàn quốc lần thứ 31.
Từ tháng 4/2025, Thí sinh đăng ký thi chứng chỉ tiếng Anh IELTS và Aptis ESOL qua Công ty TNHH Công nghệ Giáo dục Đông A; Công ty Cổ phần Truyền thông Giáo dục và thời đại; Công ty TNHH Thương mại và phát triển giáo dục Việt Nam sẽ dự thi tại địa điểm mới: Số 20-22-24 Huỳnh Mẫn Đạt. Phường 1, Quận 5, TP Hồ Chí Minh.
Mặc dù mới học lớp 11 nhưng Trương Thanh Xuân (17 tuổi, Trường Trung học phổ thông Chuyên Bắc Ninh, thành phố Bắc Ninh) đã xuất sắc vượt qua vòng chọn Đội tuyển quốc gia dự thi Olympic Toán quốc tế (IMO) năm 2025, là thí sinh nữ duy nhất, cùng với 5 thành viên của đội tuyển bước tiếp hành trình chinh phục đấu trường quốc tế.
Trong bối cảnh đất nước đang đẩy mạnh phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số, hệ thống giáo dục đào tạo (GDĐT) đứng trước yêu cầu ngày càng cao trong việc cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu phát triển đất nước. Theo đó, công tác tuyển sinh đại học không chỉ nhằm tuyển đủ chỉ tiêu cho các cơ sở đào tạo mà còn phải bảo đảm chất lượng, tính minh bạch và công bằng trong xét tuyển.