Cách chế biến món đậu phụ rim quen thuộc nhưng mới lạ cực ngon. Nguyên liệu đơn giản, dễ chuẩn bị.
Chuẩn bị nước dùng
Thêm 1 chút đường, tiêu và muối vào bát. Sau đó thêm 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương và 1 bát nước nhỏ vào bát. Khuấy đều hỗn hợp nước dùng.
Chế biến đậu phụ rim
Bắc chảo lên bếp: Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng, cho đậu phụ thêm trứng đã chuẩn bị vào chiên vàng. Chiên đến khi 2 mặt chuyển vàng. Sau đó đảo đều trong 2 phút.
Chế biến nước dùng: Cho tỏi và ớt đã chuẩn bị vào chảo, phi thơm đến khi tỏi hơi ngả vàng. Đổ hỗn hợp nước dùng đã pha vào đảo cho đến khi sôi. Sau đó cho đậu phụ đã rán vàng vào.
Đun chúng với lửa nhỏ trong vòng 2 phút cho đậu ngấm gia vị. Đảo đều để chắt ít nước.
Cho rau hẹ (hành) vào nồi, đảo đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau. Đun thêm khoảng 1 phút rồi bày ra đĩa trang trí cho đẹp.
Các mẹ lưu ý, khi chế biến món độ phụ rim này, cần nêm nếm gia vị, thêm ớt, tỏi sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình.
Món đậu phụ rim mới lạ, ngon miệng (Nguồn ảnh: Internet)
Như vậy, cách chế biến món đậu phụ rim cực mới lạ này đã xong. Thành quả, chúng ta được một món ăn mới lạ, cực đưa cơm. Đậu phụ mềm, có vị cay cay của ớt, ngọt ngọt của đường, béo ngậy. Màu nước dùng hơi thẫm vô cùng hấp dẫn. Đảm bảo, khi chế biến món này trong bữa cơm, cả gia đình ai cũng khen ngon miệng đẹp mắt.
Các mẹ có thể bảo quản món đậu rim này trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 2 ngày.
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo.
Phó Thủ tướng Hồ Đức Phớc cho biết, năm 2025, mức chi ngân sách Nhà nước sẽ tăng lên, riêng mức chi trả cho cán bộ, công chức, viên chức thôi việc, nghỉ hưu khi thực hiện tinh giản bộ máy khoảng 170.000 tỷ đồng.
Ngày 10/4/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã khởi tố, bắt nhiều đối tượng trong đường dây sản xuất sữa giả tại Công ty cổ phần Dược quốc tế Rance Pharma, Công ty cổ phần Dược dinh dưỡng Hacofood Group, thu giữ 84 loại sản phẩm sữa bột và hơn 26.000 lon sữa.
Sáng 23/4, tại Hà Nội, Chủ tịch nước Lương Cường đến dự và phát biểu tại hội thảo khoa học quốc tế '50 năm thống nhất đất nước: Vai trò kiến tạo hòa bình của ngoại giao trong lịch sử và hiện tại'.
Hàng triệu học sinh không thành thạo môn Toán, một phần do giáo viên thiếu tự tin dạy môn này ở tiểu học, trong khi cách dạy "học mà chơi" không hiệu quả.
Phó Thủ tướng Hồ Đức Phớc cho biết, năm 2025, mức chi ngân sách Nhà nước sẽ tăng lên, riêng mức chi trả cho cán bộ, công chức, viên chức thôi việc, nghỉ hưu khi thực hiện tinh giản bộ máy khoảng 170.000 tỷ đồng.