Cho ngô ngọt, cà rốt vào nước luộc gà đun sôi cho chín mềm. Lưu ý, để nước được ngọt vị, bạn nên bỏ cà phần lõi bắp vào luộc cùng hạt bắp. Khi luộc xong thì bạn bỏ phần lõi là được.
Tiếp tục cho gà xé sợi, nấm hương, trứng cút vào và nêm nếm gia vị mắm, muối, hạt nêm cho vừa miệng.
Cho bột năng, bột bắp trộn chung, thêm chút nước lọc, khuấy đều cho tan. Sau đó, đổ từ từ vào nồi súp gà, vừa đổ vừa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để không bị vón cục.
Khi nồi súp gà sóng sánh, chuyển màu trắng trong như ý muốn thì dừng lại, hạ lửa nhỏ đun thêm vài phút.
Đánh lòng trắng trứng gà và vừa cho vào nồi súp, vừa khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo hình vân như mây trắng đẹp mắt.
Thêm rau mùi, hành lá khuấy đều và tắt bếp, múc ra thêm chút hạt tiêu và thưởng thức nóng.
Không phải ai cũng biết cách nấu súp gà ngô nấm thanh mát, tốt cho sức khỏe.
Thành phẩm: Cho súp gà ra tô, ăn ngay khi còn nóng là ngon xuất sắc. Thịt gà mềm, ngô ngọt xen kẽ nấm rơm thanh, trứng cút bùi bùi quyện trong nước súp sóng sánh hấp dẫn. Món súp để lâu vẫn không bị tách nước.
Một số lưu ý để đảm bảo làm món súp thành công:
Nên cho bột năng và bột bắp theo tỷ lệ 1:1 vào vừa tạo độ sánh cho nồi súp vừa giúp món súp không bị tách nước khi để nguội.
Điều chỉnh lượng bột năng, bột bắp để tạo độ sánh đặc theo ý muốn.
Thêm trứng bắc thảo nếu thích tạo độ bùi bùi dẻo dẻo, lạ miệng.
Hãy vào bếp và nấu ngay món ngon này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé. Đảm bảo mọi người sẽ không khỏi xuýt xoa vì độ ngon của nó đấy!
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo.
Trong vụ án xảy ra tại Viện Pháp y tâm thần Trung ương Biên Hòa, cơ quan tố tụng kết luận bị cáo Võ Thị Thanh Mai (vợ của trùm địa ốc Alibaba Nguyễn Thái Luyện) có hành vi làm giả bệnh án tâm thần được xét xử nhẹ tội.
Tử vi hàng ngày 24/8/2025 cho biết, Thực thần giúp sức, Ngọ thông minh hơn trong chuyện tiền bạc và được nhiều người cho quà, mời ăn uống, dự tiệc, giúp đỡ chuyện mua bán, thuế má.
Năm 2025, khối ngành sư phạm tiếp tục giữ vị trí “nóng” trong tuyển sinh khi nhiều trường đại học công bố điểm chuẩn cao, đặc biệt ở các ngành khoa học xã hội và tự nhiên. Điều này phản ánh sự quan tâm ngày càng lớn của thí sinh đối với nghề giáo, đồng thời cho thấy sức hút và uy tín đào tạo của các trường sư phạm hàng đầu.
Hiện nay, chíp không chỉ là sản phẩm công nghệ mà là yếu tố cấu thành chủ quyền quốc gia. Với chiến lược tập trung và đầu tư dài hạn, Việt Nam hoàn toàn có thể tự chủ ở những phân khúc trọng yếu, đảm bảo an ninh công nghệ và nâng cao vị thế trong chuỗi giá trị toàn cầu.