Cho ngô ngọt, cà rốt vào nước luộc gà đun sôi cho chín mềm. Lưu ý, để nước được ngọt vị, bạn nên bỏ cà phần lõi bắp vào luộc cùng hạt bắp. Khi luộc xong thì bạn bỏ phần lõi là được.
Tiếp tục cho gà xé sợi, nấm hương, trứng cút vào và nêm nếm gia vị mắm, muối, hạt nêm cho vừa miệng.
Cho bột năng, bột bắp trộn chung, thêm chút nước lọc, khuấy đều cho tan. Sau đó, đổ từ từ vào nồi súp gà, vừa đổ vừa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để không bị vón cục.
Khi nồi súp gà sóng sánh, chuyển màu trắng trong như ý muốn thì dừng lại, hạ lửa nhỏ đun thêm vài phút.
Đánh lòng trắng trứng gà và vừa cho vào nồi súp, vừa khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo hình vân như mây trắng đẹp mắt.
Thêm rau mùi, hành lá khuấy đều và tắt bếp, múc ra thêm chút hạt tiêu và thưởng thức nóng.
Không phải ai cũng biết cách nấu súp gà ngô nấm thanh mát, tốt cho sức khỏe.
Thành phẩm: Cho súp gà ra tô, ăn ngay khi còn nóng là ngon xuất sắc. Thịt gà mềm, ngô ngọt xen kẽ nấm rơm thanh, trứng cút bùi bùi quyện trong nước súp sóng sánh hấp dẫn. Món súp để lâu vẫn không bị tách nước.
Một số lưu ý để đảm bảo làm món súp thành công:
Nên cho bột năng và bột bắp theo tỷ lệ 1:1 vào vừa tạo độ sánh cho nồi súp vừa giúp món súp không bị tách nước khi để nguội.
Điều chỉnh lượng bột năng, bột bắp để tạo độ sánh đặc theo ý muốn.
Thêm trứng bắc thảo nếu thích tạo độ bùi bùi dẻo dẻo, lạ miệng.
Hãy vào bếp và nấu ngay món ngon này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé. Đảm bảo mọi người sẽ không khỏi xuýt xoa vì độ ngon của nó đấy!
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo.
Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký Chỉ thị số 26/CT-TTg ngày 15/9/2025 của Thủ tướng Chính phủ, yêu cầu các bộ ngành, địa phương tăng cường các điều kiện bảo đảm chất lượng thực hiện hiệu quả nhiệm vụ năm học 2025 - 2026.
Con số may mắn hôm nay 17/9/2025 theo tuổi của bạn là số bao nhiêu, làm thế nào để chọn ra con số may mắn theo 12 con giáp chuẩn xác nhất, tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.
Tử vi hàng ngày 17/9/2025 nói nhờ Chính quan soi sáng giúp Dần cực đỏ trong chuyện thi cử, thăng chức, nghỉ hưu, đệ đơn kiện tụng, xin việc hoặc lên chức.
Chiều tối 16/9 (theo giờ Việt Nam), Tổ chức Sở hữu trí tuệ thế giới (WIPO) công bố Báo cáo Chỉ số Đổi mới sáng tạo toàn cầu (GII) 2025. Theo đó, Việt Nam được xếp hạng 44/139 quốc gia, nền kinh tế, duy trì thứ hạng năm 2024. Việt Nam được WIPO ghi nhận là một trong 9 quốc gia thu nhập trung bình cải thiện thứ hạng nhanh nhất tính từ năm 2013.
Thủ tướng Phạm Minh Chính vừa có Chỉ thị yêu cầu các bộ ngành, địa phương tăng cường các điều kiện bảo đảm chất lượng thực hiện hiệu quả nhiệm vụ năm học 2025 - 2026.
Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa ban hành Thông tư số 17/2025/TT-BGDĐT sửa đổi, bổ sung một số nội dung trong Chương trình giáo dục phổ thông ban hành kèm theo Thông tư số 32/2018/TT-BGDDT ngày 26/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo.
Chiều tối 16/9 (theo giờ Việt Nam), Tổ chức Sở hữu trí tuệ thế giới (WIPO) công bố Báo cáo Chỉ số Đổi mới sáng tạo toàn cầu (GII) 2025. Theo đó, Việt Nam được xếp hạng 44/139 quốc gia, nền kinh tế, duy trì thứ hạng năm 2024. Việt Nam được WIPO ghi nhận là một trong 9 quốc gia thu nhập trung bình cải thiện thứ hạng nhanh nhất tính từ năm 2013.
Công tác giáo dục - đào tạo trên địa bàn tỉnh Tây Ninh sau hợp nhất tiếp tục nhận được sự quan tâm, đầu tư toàn diện, gắn với mục tiêu đổi mới căn bản, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực phục vụ phát triển kinh tế - xã hội.