Gửi bình luận
Ngoài ra, có thể do gà mái đã ăn nhiều thức ăn có sắc tố màu vàng cam gọi là xanthophylls trong thức ăn của chúng. Vì vậy, để có được lòng đỏ đậm, chúng cần được ăn thức ăn chất lượng tốt, thực hành chăn nuôi đúng cách và phải thật khỏe mạnh.
Màu sắc khác nhau của lòng đỏ trứng vì sự thay đổi màu sắc này bị ảnh hưởng bởi tần suất, số lượng và những thức ăn mà gà mái ăn. Tất cả các lòng đỏ trứng với nhiều màu sắc khác nhau đều cung cấp cho bạn lượng dinh dưỡng dồi dào như nhau.
Theo khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng, khi ăn trứng mọi người cần lưu ý:
- Người trưởng thành nên ăn 3 - 4 quả/ 1 tuần.
- Người bị tăng huyết áp hoặc cholesterol trong máu cao vẫn có thể ăn trứng, tuy nhiên một tuần chỉ nên ăn từ 1- 2 quả.
- Trẻ em 6 - 7 tháng tuổi chỉ nên ăn nửa lòng đỏ/1 bữa.
- Trẻ từ 8 - 12 tháng tuổi nên ăn 1 lòng đỏ /1 bữa.
- Trẻ 1 - 2 tuổi nên ăn cả lòng đỏ và lòng trắng tối đa 4 quả/1 tuần.
- Trẻ trên 2 tuổi có thể ăn tối đa 6 trứng/1 tuần.
