Ngày 22/12, sau khi tiếp nhận thông tin sự việc, cơ quan chức năng đã làm việc, lấy mẫu xét nghiệm tại Trường tiểu học Điện Biên 1. Việc nấu ăn bán trú vẫn được nhà trường và đơn vị cung ứng thực phẩm phục vụ bán trú tổ chức thực hiện trong ngày 22/12/2023 đến nay.
Ngày 28/12, các phụ huynh nhận được thư gửi từ phía nhà trường.
Vụ việc xảy ra không chỉ gây lo lắng mà còn làm bức xúc cho phụ huynh học sinh khi nhà trường không kịp thời thống kế đầy đủ số học sinh bị đau bụng, nôn, đi ngoài xin nghỉ học điều trị tại bệnh viện và điều trị tại nhà. Trong khi cơ quan chức năng đang xử lý vụ việc, thì ngày 26/12, phụ huynh tiếp tục phát hiện khoai lang bị mốc xanh (là thực phẩm để chế biến món chè khoai cho bữa phụ) nên đã yêu cầu nhà trường đổi món...
Ngày 26/12, đại diện phía nhà trường và đơn vị cung ứng thực phẩm phục vụ bán trú đã trực tiếp đến các gia đình có học sinh nhập viện điều trị thăm hỏi, động viên, xin lỗi...