Gửi bình luận
TikToker có tài khoản @msvshley cho thấy quá trình giảm cân của cô ấy trước và sau 5 ngày ăn kiêng bằng trứng\. (Ảnh: Daily Mail)
Mặc dù phần lớn những người từng áp dụng thực đơn "ăn trứng 10 ngày giảm 5-8 kg" khẳng định hiệu quả giảm cân của nó, các chuyên gia dinh dưỡng lại không khuyến khích chế độ ăn kiêng này.
TS Duane Mellor, chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Aston ở Birmingham (Anh), khẳng định, ngoài sự nhàm chán, việc chỉ ăn trứng trong 10 ngày liên tục không phải là giải pháp lâu dài để giảm cân.
"Việc ăn thực phẩm giàu protein khiến mọi người cảm thấy no lâu hơn, đặc biệt nếu đi kèm với thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch, hạt, rau và trái cây. Tuy nhiên, chỉ ăn trứng vào cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối lại là điều không nên", TS Mellor nói, khẳng định đây chỉ là giải pháp tức thời và bạn có thể tăng cân nhanh hơn sau khi kết thúc thực đơn 10 ngày.
Còn TS Frankie Phillips, thành viên Hiệp hội Dinh dưỡng Anh, phân tích, trứng chứa nhiều protein nên có thể làm giảm mức độ đói. Protein mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn carbohydrate, ngăn cản sự thèm ăn. Điều này giúp giảm lượng calo nạp vào, nhờ đó thay đổi cân nặng.
Phillips khẳng định: "Không có chuyên gia dinh dưỡng nào khuyến nghị chế độ ăn kiêng này. Nó không cân bằng về dinh dưỡng, rất ít ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ, do đó bạn có thể sẽ bị táo bón, thiếu chất. Thực đơn ăn uống kiểu này cũng rất nhàm chán và không phù hợp với số đông".
Có khoảng 66 calo và 6,4 gram protein trong một quả trứng cỡ trung bình. Hầu hết người trưởng thành cần tiêu thụ khoảng 0,75 gram protein cho mỗi kg thể trọng.
