Gửi bình luận
Anh Lưu Thành Trí (ngụ quận 3) cho hay, hằng năm anh đều tới đây mua cá lóc nướng về cúng ngày Thần Tài. Cá ở các tiệm tại đây tươi ngon mà lại có hương vị đặc trưng.
Hơn 2 thập kỷ bán cá lóc nướng tại đây, bà Nguyễn Thị Cúc cho biết đây là dịp buôn bán thuận lợi nhất trong năm. Vào ngày thường mỗi ngày chỉ bán được khoảng 100 con cá nhưng đến ngày vía Thần tài sẽ bán gấp 10 lần.
Theo bà Cúc, năm nay giá tăng khoảng 30% so với năm ngoái, do giá cá và nguyên liệu đều tăng.
Hiện, giá cá nướng của tiệm từ 150.000 - 240.000 đồng/con, tùy kích cỡ. Giá đã bao gồm bún, bánh tráng, rau sống ăn kèm và nước chấm.
Để cá nướng chín đều, màu đẹp thì "đầu bếp" phải liên tục trở cá, quét lớp màu bên ngoài.
Vừa chọn mua 1 con cá nướng với giá 240.000 đồng, chị Nguyễn Thị Hoài (ngụ quận Tân Phú) cho hay, năm nào cũng vậy, gia đình chị đều chọn đến khu phố cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý để mua cá về cúng.
“Theo quan niệm của người miền Nam, trong mâm cúng Thần Tài, ngoài vàng, hoa quả, thịt heo quay... thì không thể thiếu cá lóc nướng. Đã là truyền thống nên mình phải cố gắng giữ gìn và hy vọng về một năm may mắn, thành công”, chị Hoài nói.
Bổ ích
Xúc động
Sáng tạo
Độc đáo
