Dinh dưỡng

10 lợi ích của việc uống nước ép bắp cải

14/05/2024 06:15

Uống nước ép bắp cải mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tiêu hóa tốt, chống viêm, sức khỏe tim mạch, phòng chống ung thư, giải độc...

Bắp cải đem lại nhiều lợi ích sức khỏe bởi vì nó chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, bao gồm vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, hỗ trợ các chức năng cơ thể khác nhau và giúp bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính. Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe của việc uống nước ép bắp cải.

Uống nước ép bắp cải mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tiêu hóa tốt, chống viêm, sức khỏe tim mạch, phòng chống ung thư, giải độc. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Uống nước ép bắp cải mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tiêu hóa tốt, chống viêm, sức khỏe tim mạch, phòng chống ung thư, giải độc. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Sức khỏe tiêu hóa

Nước ép bắp cải chứa lượng chất xơ cao, hỗ trợ tiêu hóa bằng cách thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ cũng hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, góp phần vào sức khỏe tiêu hóa tổng thể.

Đặc tính chống viêm

Nước ép bắp cải chứa các hợp chất như glucosinolates và anthocyanin, có đặc tính chống viêm. Những hợp chất này giúp giảm viêm trong cơ thể, có liên quan đến các bệnh mãn tính khác nhau, bao gồm bệnh tim, viêm khớp và một số bệnh ung thư.

Quản lý cân nặng

Với hàm lượng calo thấp và chất xơ cao, nước ép bắp cải có thể là một sự bổ sung có giá trị cho kế hoạch giảm cân hoặc quản lý cân nặng. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm xu hướng ăn quá nhiều, đồng thời hàm lượng calo thấp hỗ trợ kiểm soát lượng calo.

Sức khỏe tim mạch

Nước ép bắp cải rất giàu kali, một loại khoáng chất giúp điều hòa huyết áp bằng cách chống lại tác dụng của natri. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong nước ép bắp cải có thể giúp giảm mức cholesterol và ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol LDL, có thể góp phần gây ra bệnh tim.

Phòng chống ung thư

Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất có trong nước ép bắp cải có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư bằng cách ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và thúc đẩy sự tiêu diệt của chúng. Những hợp chất này cũng có thể giúp giải độc các chất gây ung thư và giảm viêm, giảm nguy cơ ung thư hơn nữa.

Giải độc

Nước ép bắp cải chứa các hợp chất lưu huỳnh hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể. Những hợp chất này giúp gan phân hủy và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, thúc đẩy quá trình giải độc tổng thể và cải thiện chức năng gan.

Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Nước ép bắp cải rất giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng cần thiết cho chức năng miễn dịch. Vitamin C giúp kích thích sản xuất bạch cầu, có nhiệm vụ chống lại nhiễm trùng và những kẻ xâm lược từ bên ngoài vào cơ thể. Ngoài ra, nước ép bắp cải còn chứa các chất chống oxy hóa khác giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch khỏi stress oxy hóa.

Sức khỏe của xương

Nước ép bắp cải chứa vitamin K, rất quan trọng đối với sức khỏe của xương vì nó giúp điều chỉnh cân bằng canxi và thúc đẩy quá trình khoáng hóa xương. Vitamin K cũng có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương.

Sức khỏe làn da

Vitamin C và chất chống oxy hóa trong nước ép bắp cải giúp thúc đẩy làn da khỏe mạnh bằng cách bảo vệ nó khỏi tác hại oxy hóa do các gốc tự do gây ra. Ngoài ra, vitamin C cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen, điều quan trọng để duy trì độ đàn hồi của da và ngăn ngừa lão hóa sớm.

Lợi ích chống lão hóa

Các chất chống oxy hóa có trong nước ép bắp cải, chẳng hạn như vitamin C và anthocyanin, giúp trung hòa các gốc tự do và giảm căng thẳng oxy hóa, những nguyên nhân chính gây ra lão hóa. Thường xuyên uống nước ép bắp cải có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa và tăng tuổi thọ tổng thể.

Theo www.24h.com.vn
https://www.24h.com.vn/suc-khoe-doi-song/10-loi-ich-cua-viec-uong-nuoc-ep-bap-cai-c62a1564346.html
Copy Link
https://www.24h.com.vn/suc-khoe-doi-song/10-loi-ich-cua-viec-uong-nuoc-ep-bap-cai-c62a1564346.html
Bài liên quan

(0) Bình luận
Nổi bật Giáo dục thủ đô
Đừng bỏ lỡ
Mới nhất
  • Công thức 20/20/20: Quy tắc vàng Gen Z cần phải nhớ
    34 phút trước Infographic
    Muốn ngày mới tràn đầy năng lượng mà không bị uể oải? Công thức 20/20/20 chính là "hack" giúp Gen Z tối ưu buổi sáng, nâng tầm hiệu suất. Chỉ với 60 phút, bạn vừa có thể đốt cháy calo, khởi động trí não, vừa học thêm điều mới. Đừng bỏ lỡ bí kíp này nếu muốn mỗi ngày đều là một phiên bản tốt hơn của chính mình!
  • Thông tin mới về gió mùa đông bắc
    34 phút trước Thời sự
    Sáng sớm nay (13/2), không khí lạnh tăng cường đã ảnh hưởng đến một số nơi ở khu vực phía Đông Bắc Bộ. Ngày hôm nay tiếp tục ảnh hưởng đến Đông Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến khu vực Bắc Trung Bộ và một số nơi ở phía Tây Bắc Bộ. Miền Bắc mưa rét kéo dài.
  • Sống xanh thời Gen Z
    35 phút trước Đời sống cộng đồng
    Gen Z – Thế hệ tiên phong cho lối sống xanh: Giới trẻ ngày càng chủ động và tích cực trong việc lựa chọn các sản phẩm tái chế, thân thiện với môi trường, thúc đẩy thói quen tiêu dùng xanh.
  • Hôm nay 13/2/2025 Ông Tơ se duyên - 4 con giáp may mắn trong chuyện tình cảm
    một giờ trước Horoscope
    Những con giáp may mắn tình cảm nhất ngày 13/2/2025 này sẽ đón nhận nhiều hạnh phúc và sự tốt lành đến với gia đình và bản thân mình.
  • Những người nên hạn chế dùng mật ong
    một giờ trước Khỏe - Đẹp
    Mật ong là thực phẩm tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể dùng được, dưới đây là những người nên hạn chế dùng mật ong.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
10 lợi ích của việc uống nước ép bắp cải